מטגנים קודם
עם קצת ירקות (אפונה טריה/סנפרוסט וגזר במקרה שלי בד"כ) תבלינים (בהרט, כמון ומה שאוהבים) סויה או וורשסטר, ואני מוסיפה קצת יין גם כן. כשהבשר כבר לא חי מעבירים לתבנית ומסיפים לו את הגג של הפירה. תוכלי בטח למצוא את המתכון המקורי של מיודעתנו איילת בYNET.