שאלה על תוקף ריבה

[evike]

(פורום מתכונים שנראה אולי מתאים יותר, לא מתפקד)
מצאתי במקרר ריבת מישמש שלא נפתחה מעולם, ושהתוקף שלה פג בערך לפני כשנה וחצי.
מה דעתכם, לזרוק, או מותר להשתמש?
תודה.

 

[ויוי 25]

(פורום מתכונים שנראה אולי מתאים יותר, לא מתפקד)
מצאתי במקרר ריבת מישמש שלא נפתחה מעולם, ושהתוקף שלה פג בערך לפני כשנה וחצי.
מה דעתכם, לזרוק, או מותר להשתמש?
תודה.

***************************************************
אם לא התפתחה שכבת עובש בחלק העליון , רק לטעום שזה טעים,
ואם כן, אז זה בסדר.

 

[trilliane]

ריבה נשמרת היטב בזכות שיעור גבוה מאוד של סוכר. מעקרים את הכלים לפני המילוי וסוגרים הרמטית ואין בעיה, למעשה אין צורך לשמור בקירור לפני הפתיחה. הייתי פותחת ובודקת, אם הצבע והריח תקינים, טועמת. טעים? בתיאבון!

 

[raya]

ריבה נשמרת היטב בזכות שיעור גבוה מאוד של סוכר. מעקרים את הכלים לפני המילוי וסוגרים הרמטית ואין בעיה, למעשה אין צורך לשמור בקירור לפני הפתיחה. הייתי פותחת ובודקת, אם הצבע והריח תקינים, טועמת. טעים? בתיאבון!

בן זוגי מכין ריבות מכל הסוגים. הוא לא מעקר צנצנות, אלא שופך את הריבה החמה מהסיר ישר לצנצנת וסוגר סגירת ואקום.
לא משמן נפתחה צנצנת ריבה מלפני 7 שנים. גם אחרי הפתיחה אני שומרת בחוץ ולא במקרר. ה"חסרון" היחידי הוא שבמשך הזמן (למרות שצנצנות הריבה נמצאות במקלט במקום ללא אור) צבע הפרי לא נשמר.

 

[ladybug4NLP]

אין בעיה אפילו אחרי 5 שנים. בתאבון

 

[ב ר ז י ל י]

פותחים ומסתכלים - הצבע בסדר, המרקם תקין, לא מסריח ? - טועמים - הטעם תקין ?
אם הכל תקין מורחים על לחם (או מצה) - (אני מוסיף מזה למרינדה של עוף בתנור)