שאלה של חוסר ידע...

בובית22

New member
שאלה של חוסר ידע...

הי, אני חדשה פה ויש לי שאלה, אני מעונינת להשרות גרגירי חומוס במים וסודה לשתיה (על מנת להכין מרק) והשאלה - כמה זמן צריך להשרות את הגרגירים? תודה מראש על התשובות.
 

מאיוש י

New member
להשרות לילה וללא סודה

אסור להשתמש בסודה לשתיה בקטניות ,זה אולי מקצר את זמן הבישול שלהם ,אבל משמיד את כל הויטמין b שיש בקטניות וחבל.
 

בובית22

New member
כבר שמתי...

כמה זמן אני צריכה לחכות? אני מבינה שלא מומלץ ופעם הבאה אני ישרה כל הלילה אבל אני רוצה להכין מרק להיום...
 
למעלה