שאלה שקשורה לירקות,

[°†°LaDy DeAtH°†]

שאלה שקשורה לירקות,

שמעתי פעם שיש ירקות שהעיכול שלהם דורש יותר קלוריות ממה שהירק עצמו מכיל, רציתי לדעת עד כמה זה נכון ואילו ירקות אלה? עוד דבר.. אמרו לי שכרוב, עוזר לעיכול או משהו כזה...זה נכון?

 

[רוני ברוך דיאטנית]

תהליך עיכול

לא קיים מצב שבו תהליך העיכול דורש יותר אנרגיה מהמזון בעצמו. יש מזונות כמו ירקות ופירות שמכילים הרבה סיבים תזונתיים- יחסית- והם מסייעים בפעילות של מערכת העיכול - משמע ביציאות- . זה לא קשור בדרישה הקלורית.