דבר ראשון.. יש את הכוסכוס הטריפולטאי-אלג'יראי.. שהוא שונה בזה שהוא דק יותר ועושים אותו עם יותר תבלינים... דבר שני.. חריימה- דג חריף!! דבר שלישי.. שזה השוס הכי גדול שכמו אידיוט שחכתי עכשיו את השם שלו.. אבל בעיקרון זה כמו מעיין פשטידה כזאת... שיכבה תחתונה בשר שיכבה עליונה טחינה שעברה הקשחה שכזו.. בשו בסססססססססססססססססססססססססססססססט....