שאלה

[FoolishlyFab1]

שאלה

אולי יש אנשים מומחים שיכולים לענות עשיתי בצק לכיסונים 500 גר` קמח 3/4 כוס שמן 1 כפית מלח 20 גר` שמרים ואז התפחנו שעה בקערה עם מגבת לחה מעל והבצק ממש התפורר

 

[FoolishlyFab1]

למה זה יצא ככה?

זו השאלה

 

[mini25]

לדעתי כמות השמן גדולה על כמות הקמח

מדוע עשית כך ? 500 גרם קמח שימי שליש שמן שמרים שמת הרבה גם .15 גרם יספיקו קצת מים וזהו לא צריך להיתפורר בהצלחה

 

[FoolishlyFab1]

עשיתי כי ככה היה רשום במתכון

והבנתי כבר שזה מתכון דפוק