שאלה

[Deosette]

שאלה

אילו מאכלים עשירים בבטא קרוטן למעט הגזר, ואילו עשירים באבץ ומגנזיום?

 

[נורקס]

אז ככה....

מזונות עשירים במגנזיום: בשר,חלב,ירקות עליים ירוקים, נבט חיטה,דגנים מלאים,סויה,שקדים,קשיו,מולסה,שמרי בירה,שומשום,חמאת בוטנים,פיסטוק חלבי.

מזונות עשירים באבץ:גרעיני דלעת,קטניות,שומשום,קשיו,שקדים,קמח מלא,אורז מלא,ביצים,בשר,צדפות

מזונות עשירים בבבטא קרוטן:ירקות ופירות כתומים וירוקים כמו:חסה,תרד,אפונה,כרוב,אפרסמון,משמש,פאפאיה,אפרסק,גזר,בטטה,דלעת. מומלץ לצרוך בטא קרוטן בנוכחות שומן,זה מגביר את הספיגה. למשל: מרק דלעת מוקרם עם שמנת, סלט חסה עם שמן זית, ירקות בתנור עם זמן זית וכדומה. הרבה בריאות, נורית

 

[Deosette]

מה לגבי קלמנטינות ותפוזים?

הם כתומים.... למרות שהחמוציות שיש שם בטח לא הכי בריאה

 

[0 אור 0]

לא זכור לי ששמעתי על הדרים כמקור לבטא קרוטן

למרות הצבע. עם זאת, החומציות של פרי הדר בשל לא בעייתית - ולהיפך, בעונת החורף מאד בריא להגביר את אכילת פירות העונה כמו הדרים, גויאבה, גמבה וקיוי שמכילים המון ויטמין C ומסייעים למניעת מחלות החורף

 

[אישה של וניל]

קלמטינות ותפוזים..

אף על פי שהם חמוצים הם גורמים לגוף להיות בסיסי יותר - ולכך אנו שואפים. לכן מאד מומלץ לאכול אותם ולשתות את המיץ (לשתות ישר אחרי הסחיטה ולא יאוחר מרבע שעה לאחר הסחיטה בגלל התחמצנות )

 

[Deosette]

מה זאת אומרת בסיסי יותר?