שאלה

via lactea

New member
שאלה

הכנתי לפני כחצי שעה בצק לאלפחורס (עוגיות ארגנטיניות) וכרגע גיליתי שתנור האפייה שלי לא עובד. מישהו יודע אם ניתן להקפיא בצק כזה? יהיה טוב אחר כך?
 

judi1

New member
אין לך הרבה ברירה..

אלא אם כן תלכי לשכנה.. ..וברגע זה ממש אנחנו אוכלים אלפחורס א ג ד י ו ת שהבן המשוחרר הביא מארגנטינה..
..מה שאני הייתי עושה במקרה כזה, זה, לקרוץ את העוגיות , להניח על נייר אפייה בתבנית, להקפיא את המשטח ואז להוציא לקופסא סגורה אומ לשקית ניילון,ולאפות מהמצב הזה ברגע שהתנור יקום לתחייה.. בהצלחה.
 
תבדקי את התקע, האם החוטים

לש השתחררו קצת מהבורג שתופס אותם. כמו כן בשקע שבקיר, קצת לחזק את הבורג במקום שאליו נכנסים הפינים של השקע, לעיתים הברגים קצת משתחררים, ואז יש מגע רופף בין השקע לתקע. מעבר לכך תעזרי באיש מקצוע. בהצלחה באפיה של העוגיות (כמובן כשהתנור יתוקן).
 
למעלה