במשמש אחד מיובש יש אותה כמות קלוריות
כמו במשמש אחד לא מיובש. כמובן שב-100 גר' משמשים טריים יש הרבה פחות קלוריות מאשר ב-100 גר' משמשים יבשים (מאחר והמים חסרי הקלוריות מוסיפים כמובן למשקל של המשמש הטרי). אם משווים משקל למשקל, בכמות מסויימת של פירות יבשים יש יותר קלוריות מאשר בכמות מסויימת של פירות טריים. אבל אם משווים פרי לפרי (משמש אחד טרי למשמש אחד מיובש) יש בהם אותה כמות קלוריות כי הרי משמש מיובש הוא פשוט משמש טרי שיבשו אותו. (זה כמובן לא עובד לפירות מיובשים שמוסיפים להם סוכר, כמו אננס מיובש מסוכר וכד'). יחד עם זאת, בדיאטה בדרך כלל מזהירים מאכילת פירות יבשים וקוראים להם "משמינים" פשוט בגלל שרובנו נעצור אחרי משמש טרי אחד או שניים, אבל מסוגלים לאכול כמות הרבה יותר גדולה של משמשים יבשים בגלל שהם קטנים ונתפסים כמעין "חטיף". כמובן שאם אכלת 10 משמשים יבשים, מבחינה קלורית זה כאילו אכלת 10 משמשים טריים, אבל זה לא מרגיש כך מבחינת השובע. לכן אפשר להשתמש במשמשים יבשים כמקור לברזל, אבל במסגרת של דיאטה חשוב להקפיד על הכמויות ו"לספור" את המשמשים היבשים מאחר והם בעלי ערך קלורי.
) יש מהצומח? כמה מהם מומלץ לאכול ביום על מנת לקבל את כמות הברזל היומית המומלצת? ועוד שאלה-אמרו לי שבמשמשים מיובשים יש הרבה ברזל, זה נכון רק לגבי המיובשים או שגם ברגילים יש הרבה ברזל?
