שאלות רבות של מתחילה

[קרןאורי]

שאלות רבות של מתחילה

טוב לא ממש מתחילה אבל פעם ראשונה של עוגת קומותיים וכאן השאלה- 1. איך מניחים את השכבות של העוגה כך שלא יזוזו ולא יצנחו? 2.אשמח אך תוכלו לתת לי איזושהיא הכוונה בפיסול של נסיכה/ברבי וכדומה תודה, בטח יהיו עוד שאלות בהמשך

 

[net the jet]

יש הסבר מצולם במאמרים לעוגת קומות

אין הכוונה לפיסול של ברברי וכ"ו. יש הרבה הסברים מילוליים בחיפוש גם פה וגם בפורום המתקדם. אם יש שאלות ספציפיות שאלי . יהיה יותר קל לענות.

 

[קרןאורי]

קראתי..עוד הבהרה...

הסתכלתי במאמרים, אם תוכלו לענות: 1. עיגול הקרטון מיועד לסימון בלבד?הוא לא מונח בסוף נכן? 2. השיפודים לא צריכים לבלוט קצת מהתחתונה? (כי כתוב בדיוק בגובה התחתונה ונראה שכך הם לא אוחזים דבר... 3. באיזה עובי על בצק הסוכר להיות כך שצובטנים לא יגרמו לקריעת הבצק וחשיפת העוגה? תודה רבה רבה על כל עזרה

 

[net the jet]

לא- כל קומה מונחת על קרטון משלה, כשהקומה

התחתונה מונחת על משהו יותר עמיד וחזק. השיפודי התומך צריך להגיע עד פני העוגה. לא לבלוט ולא להיות שקוע בתוכה הוא לא אמור לאחוז כלום אלא למנוע את המשקל של העוגה ה 2 ללחוץ על הראשונה בזה שהמשקל יתחלק על המקלות. עובי הבצק צריך להיות כחצי ס"מ