שאלת כמויות

[אשה מרציפן]

שאלת כמויות

מהצד של ההגשה - לא של ההכנה...

אני רוצה להגיש כקינוח כוסיות עם קרם וניל ומעליו מחית פירות יער, עם רוב לקרם. צפויים כ-10 אורחים, ובכללי היות שמדובר בקינוח קטן אני מניחה שיהיו מי שישמחו לכוסית נוספת + אני תמיד מעדיפה שיהיה יותר מאשר "בדיוק".
השאלה שלי היא: האם כמות שמבוססת על מיכל שמנת מתוקה + חצי כוס חלב יספק את הסחורה? או שעדיף להכין כמות כפולה?

 

[חנהפ]

כנראה שלא,

תלוי מה נפח הכוסיות שלך

 

[אמא של עדיאל]

לדעתי לא מספיק...

 

[bali]

אני הייתי מכפילה כמויות

זה כמובן תלוי גם בנפח הכוסיות המדוברות.

 

[ורדה דודי]

אפילו משלשת כמויות

נפח כוסיות למנה אישית הוא בערך 40-5- מ"ל.
נפח שמנת מתוקה + כוס חלב - 350 מ"ל.
השאלה מה נפח החומרים המוספים ועד כמה ההקצפות מוסיפות לנפח.
נכון לעכשיו את מצויה בדיוק ב 10 כוסיות או מעט פחות.
אני כמוך, מעדיפה יותר מאשר פחות וולכן הייתי משלשת או לפחות פי 2.5.

 

[אשה מרציפן]

בסוף הכפלתי

מה שהתגלה כחכם, כי אמנם כמות אחת הספיקה ל-12 כוסיות, אבל כולם ביקשו עוד...
בפעם הבאה אני אכין גם קרם שוקולד/קפה ואכין בשתי שכבות.