שאלת תבלין

[minnymoony]

שאלת תבלין

שלום, האם משהוא מכיר את התבלין שנקרא באנגלית "Angelica" או Golpar ? http://en.wikipedia.org/wiki/Heracleum_persicum האם יש את זה בארץ? איך קוראים לזה בארץ? תודה

 

[DADAS]

GOLPAR למה היו משתמשים?

 

[minnymoony]

למרק רימונים: אש-א-אנאר

http://en.wikipedia.org/wiki/Ash-e_anar יש קישור למתכונים ושם ראיתי תודה