שאלת תפריט עם קטניות ,,,

shron17

New member
שאלת תפריט עם קטניות ,,,

מכיוון שאני עדיין בשלב של בדיקה ותהייה ,בכול נושא הסוכרת ,
ומכיוון שטרם הצלחתי להתאזן,ברמת הסוכר,,
אשמח לדעת מה דעתכם על שילוב קטניות טריות בתפריט,
(כתחליף לבשר).
קיטניות טריות שעועית -ירוקה,שעועית צהובה ,אפונה ,וגרגרי -חומוס .
האם הקיטניות הנ"ל מומלצות , לשילוב בתפריט של מי שסוכרתי ?
 

אבו זקן

New member
קטניות

אין מנוס מבדיקה עצמית. אצלי יש שוני די משמעותי בין סוגי הקטניות, מה שמאפשר לי לאכול אפונה ומונע ממני לאכול חומוס. אם יש אלוהים, אני בטוח שהוא מסתלבט עלי.
 

קרנף לבן 1

Well-known member
מנהל
לי שאני טבעוני הדיאטנית המליצה לשלב טופו כדי להקטין את כמות

הקטניות האחרות. (והאורז.)
 

shron17

New member
האם הקטניות הטריות ,לא אמורות לסייע בהורדת הסוכר ?

כמו השעועית -הירוקה ,השעועית -צהובה ,הפול והאפונה ?
 

shron17

New member
למה ? - אולי בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שיש בקטניות ?

אם אני לא טועה, הרי הסיבים -התזונתיים מסייעים להורדת הסוכר, לא ?
 

tulkin

New member
אני לא מכיר מאכלים שמורידים סוכר

בשביל להוריד סוכר בדם צריך או לא להכניס אותו או להוציא אותו משם. כדי לא להכניס אותו לא אוכלים פחמימות, אבל לא בזה מדובר כאן. ואני לא מכיר מאכלים שיש להם אפקט כמו אינסולין כדי להוציא את הסוכר מהדם.
לכל היותר האוכל שאוכלים יכול שלא לתרום לעליית הסוכר. וזה נכון בעיקר למאכלים עתירי שומן.
&nbsp
 

tulkin

New member
great minds וגו'


 

תומרונתם

New member
מנהל
לפני כמה ימים רציתי לכתוב את הביטוי הזה למישהו באנגלית

ולא עלה לי שום רעיון איך לתרגם את "וגו'" בצורה שתובן כהומוריסטית... אז ויתרתי...
 

תומרונתם

New member
מנהל
עד כמה שאני יודעת, אין מזון שמסייע בהורדת הסוכר

מה שמסייע בהורדת הסוכר הוא פעילות גופנית, ואינסולין או תרופות.
ישנם מזונות שלא מעלים את הסוכר, או מעלים אותו במתינות, ואותם כדאי לצרוך בעדיפות.
&nbsp
כמו שענו לך, הקטניות הללו שציינת מתנהגות שונה עבור כל אחד, ופשוט כדאי לבדוק.
 

tulkin

New member
כתחליף לאורז ותפוחי אדמה זה אחלה

כתחליף לבשר - למה? בשר הרבה יותר בריא, ללא פחמימות, לא מעלה סוכר בדם. קטניות, כמו שאבו זקן אמר, השפעתן מגוונת ומשתנה מאדם לאדם. אצלי שעועית עברה בסדר, חומוס לא, אפונה בהתחלה כן, אחר כך לא, ולבסוף כולן יצאו מהתפריט לטובת אוכל דל יותר בפחמימות.
&nbsp
 

shron17

New member
בקשר לבשר,,,

בגלל כול הבלאגן עם יבוא הבשר ,הפסקנו עם זה.
לצריכת חלבון יש עדיפות דגים ,
ולקצת קטניות ,כמו שעועית ירוקה,או אפונה,בכמות קטנה ,וגם קינואה כתוספת.
הדיטאנית המליצה לי על שעועית אדומה פעם אחת בשבוע,אבל טרם ניסיתי.
וכמובן : אגוזים ,שקדים, וגרעיני -חמניות וגרעיני -דלעת שמוסיפים לסלט- הירקות.
במקום בשר ,אולי מחר אקנה שוקיים -עוף ,ואכין עם ירקות אפויים,דלי פחמימות.
&nbsp
 
למעלה