שבולת שועל

bellrem

New member
שבולת שועל

יש שתי קופסאות שאפשר למצוא במכולת- אחת צהובה ואחת בגוון חום. בשתיהן יש 8% שומן. האם יש גם סוגים אחרים של שבולת שועל?
 
אני לא יודעת, אני אישית לא אוכלת

שיבולת שועל. יש בחור שפורום חדרי כושר שמדי פעם היה מתרברב בכמויות ענק של שיבולת שועל במחיר זול במיוחד ("בחנויות של רוסים", ציטוט שלו
), תנסה לחפש שם.
 

Souler

New member
גם בסופרים היותר גדולים

בדר"כ אפשר למצוא שיבולת שועל עבה (בדר"כ אורגנית אבל , של הרדוף) שהיא בעיקרון נחשבת בעלת ערך גליקמי נמוך יותר , אבל גם יותר קשה לבישול. יותר מתאימה לעוגיות ולא לדייסות ומאפים. גם בחנויות טבע אפשר למצוא יותר את הסוג הזה. קוואקר זאת שיבולת שועל שנטחנה דק יותר ואני מניח שלכן הערך הגליקמי שלה גבוה יותר.
 

bellrem

New member
ערך גליקמי

נמוך אומר ש.... ומה אומר ערך גליקמי גבוה? אודה לך על ההסבר
 
למעלה