שבועיים אחרי הניתוח

[רווית112]

שבועיים אחרי הניתוח

מרגישה טוב התחלתי לאכול פתית, עבר מצוין. הקציצה עברה קשה.
יש לכם רעיונות לקציצות צמחוניות?

 

[vo5]

תשובה

נראה לי ששבועיים אחרי ,עדיין לא מומלץ לאכול קציצה
בכול אופן, תמיד שיש קושי באוכל מסויים, תמיד כדאי לחזור אחורה ולחזור לנוזלים ולנסות לאט, לאט לחזור לשלב הבא

 

[אבשלום68]

אני לא יודע אם זה מותר עכשיו

אבל מתכון לקציצות צמחוניות
את החומוס אפשר להחליף בעדשים ירוקות/שחורות....
אני מוסיף למתכון הזה אבקת קארי ו/או גרמאסאלה (סבתי השתמשה בזה עוד בוארשה)
קציצות חומוס ודלעת
המרכיבים:
300 גרם דלעת
1 כוס גרגרי חומוס, מבושלים
1/2 כוס אורז מלא, מבושל
עלים מ-3 גבעולי פטרוזיליה
1 שן שום קטנה, קצוצה
1/4 כפית כמון טחון
1/4 כפית כורכום
1/2 כפית מלח
1/2 כוס פירורי לחם
2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
קולפים את הדלעת עם סכין חדה ומאדים עד ריכוך, כחצי שעה, מניחים להתקרר וסוחטים היטב מעודפי נוזלים.
מעבדים בפולסים קצרים במעבד מזון את החומוס, האורז, הפטרוזיליה והשום. מעבירים לקערה ומערבבים עם הדלעת והתבלינים. טועמים ומתקנים תיבול.
מערבבים את פירורי הלחם ושמן הזית, יוצרים קציצות פחוסות וטובלים משני הצדדים בפירורי הלחם המשומנים, מהדקים את הפירורים ומסדרים על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך כ-25 דקות, עד השחמה ופריכות.

 

[רווית112]

תודה על התגובות

לפי הדיאטנית השבוע אני יכולה לנסות קציצה. היום הוספתי רוטב ואכלתי יותר לאט חצי קציצה. עבר מצוין.
המתכון נראה טוב, כשאוכל מבחינת השלבים אנסה אותו

 

[ליבי3617]

כי קציצה צריך לאכול עם הרבה רוטב

במיוחד בהתחלה.
ממש למעוך אותה לתוך הרוטב ולאכול.

את יכולה גם לאכול ביצה מקושקשת עם גבינה אם את רוצה.

 

[שוקו 235]

בשלב שלך אסור לאכול צמחוני

אין אפשרות לאכול צמחוני כרגע - בשלב שלך אסור קטניות - קשה לעיכול ויוצר גזים !!!
שבועיים אחרי יש לך עדיין פצע בקיבה ובצקת - ככה שלאכול רגיל לוקח זמן.
חובה לאכול חלבונים שעוזרים לפצע בקיבה להחלים !!!
אפשר לנסות יוגורט עם סילאן
אבוקדו
גבינה לבנה
ביצה רכה
אקטימל
רויון
רסק תפוחים - מבושל בלבד - כמו גרבר
פירה תפוחי אדמה דליל
אפשר כבר קפה עם חלב
קציצה יש לאכול רק כזו שבושלה במרק או ברוטב
לא ממליצה לאכול מתובל - כמה שיותר עדין

חשוב לדעת -
לכל שרוול אישיות משלו
מה שמתאים לאחד - לא נוח לאחר.
ממליצה לך לנסות כל פעם מזון אחר לפי השלבים שהדיאטנית תאשר לך.

29.8.12 הדסה הר הצופים
דר' רונית גרינבוים (ציבורי)

 

[רווית112]

תודה רבה על התשובות

אני מסתדרת לא רע בלי הקציצה. בשבוע הבא אנסה ביצה עם גבינה נראה איך הולך. פתית עם אבוקדו וגבינה גם הלך מצוין. כך שיש לי גיוון מהיוגורטים......
היום אנסה בטטה בתנור עם יוגורט כבשים