שבוע חדש מה בסירים?

[מיקי מהי]

שבוע חדש מה בסירים?

היום קישואים עגולים ממולאים ברסק של גזר ,טופו, בצל, בטטה ושקדיה.
מבושלים בתוך תערובת קוביות של ירקות- עגבניות, פטריות, בצל ירוק, בצל לבן, תוך הקישואים, ת"א, שורש פטרוזיליה. מלח שמן זית פלפל שחור גרוס

 

[תמר האחרת]

הגיע שומר יפהפה בארגז

חברה שלחה לי לינק לסלט שומר ושורש סלרי של לימור לניאדו תירוש, אולי אנסה אותו.
הגיעו כמה גבעולי חרשוף שאני מתלבטת מה להכין מהם - מה שנחמד בארגז של חביביאן הוא שתמיד יש הפתעות, ותמיד מצורפים מתכונים! אדווח כשאחליט.
הוספתי גרגרי כוסמין למרק ירקות ונראה לי שזו הצלחה.
וקניתי קמח טף ואני מתכננת "לחרוש" עליו
בקיצור עדיין הרבה תכניות ופחות מעשים

 

[מיקי מהי]

לגבי שומר

מרק שומר בעיני זה דבר נפלא עם מיצלימון סחוט
גם סלט של פרוסות דקיקות עם פרוסות דקיקות של צנונית וטבעות דקיקות של בצל
והרבה עלי קורנית או אזוב או שניהם- טריים ושורש סלרי הגורר פנימה נשמע לי חידוש שווה
מאד מאד אוהבת חצאי ראש שומר אפויים או מאודים על עצמם עם טיפ טיפת שמן זית, מלח גס ועלים כלשהם.
חרשוף אצלנו לא עובד טוב במערכות העיכול השונות אז הפסקתי להשתמש בו
ארגז זה מואי כיף

 

[תמר האחרת]

ו....פסטו מעלי שומר

להיט אצלי

אני מוכנה לאכול שומר בכל אופן.
לפני שבועיים בארגז היו פקעות שומר עם המון עלווה
הכנתי פסטו מהמם! גם מתנהג יפה בהקפאה

מקשרת לפוסט בבלוג על ניצול כל עלה ועלה...

 

[ימימה]

אכלתי אצל חברה שלי

סלט חורפי של שומר עם פילטים של תפוזים וקצת מיץ תפוזים ברוטב והיה מדהים.ממליצה!

 

[מיקי מהי]