שבוע טוב וחודש טוב ומלא אור

[ddh1]

שבוע טוב וחודש טוב ומלא אור../images/Emo24.gif

לפורום הנפלא והנהדר שלנו. שנזכה לחודש מבורך ולבשורות טובות. וכמובן למתכונים נפלאים וחדשים גם של סופגניות וספינג'ים.... (משום מה אין אייקון לספינג'.... נו טוב)

 

[חנהפ]

שבוע טוב וחודש טוב

מחר - מיני סופגניות לכבוד ר"ח

 

[שחמטית]

שבוע טוב וחודש טוב, אשמח למתכון

ולהוראות הכנה, אף פעם לא הכנתי סופגניות (למיטב זכרוני)

 

[חנהפ]

הנה - סופגניות

1 ק"ג קמח 8 כפות סוכר 4 כפות שמן 3 ביצים 300 מ"ל מים 4 כפות ברנדי כף וחצי שמרים יבשים 1 כוס מים פושרים אופן ההכנה לשים את כל החומרים עד שמתקבל בצק רך ומעט דביק לשים להתפחה שעה או עד שיכפיל אל נפחו צרים כדורים בגודל פינג פונג מניחים על ריבועי נייר אפיה מקומחים (כל כדור על ריבוע) מתפיחים שעה או עד שיכפיל את נפחו מחממים שמן עמוק ומטגנים את הסופגניות (מחזיקים את הכדור עם הנייר אפיה וזורקים לשמן, כמובן בלי הנייר) דרך נוספת –לרדד את הבצק על משטח מקומח לעובי 2 ס"מ ולקרוץ עיגולים בקוטר הרצוי להשאיר לתפיחה על משטח מקומח טוב או על ריבועי נייר אפיה מקומחים עד שיכפיל את נפחו

 

[שחמטית]

יצאו טעימות!

הכנתי "רק" חצי כמות ויצאו 19 סופגניות- מספיק פעמיים למשפחה ועוד שלחתי לשכנה. תודה על המתכון

 

[חנהפ]

גם אני הכנתי מחצי הכמות

אפילו לא טרחתי למלא בריבה, שמתי ריבת מישמש תוצרת עצמית ליד יחד עם סכין והוראתי לטועמים לחצות ולמרוח להם...