שוב פעם אני והשאלות שלי...

[פורומית]

שוב פעם אני והשאלות שלי...

הפעם, מישהו יודע מה ההבדל בין ירקות כשהם חיים או מבושלים? מבחינת קלוריות או כל דבר אחר, מה עדיף? לחיוב ולשלילה תודה מראש פורומית.

 

[ארינה]

קלורית זה אותו דבר אלא אם כן את

מוסיפה שמן או כל דבר אחר. זה הרבה יותר בריא ירקות חיים בגלל כל הויטמינים שנשארים בהם וגם בגלל תהליך העיכול. הם עוזרים לתהליך העיכול יותר כשהם חיים מאשר כשהם מבושלים.

 

[פורומית]

תודה, זה בדיוק מה שרציתי לדעת

 

[ארינה]

שמחה שעזרתי

 

[תל-אביבית]

UNO MINUTO!!!

שאלה קטנטנה יש לי (כן, פורומית, גם לי יש הרבה שאלות)... והשאלה היא כדלקמן -) ): אם אני מתתתתתתתתתתתתתתתתתתתתתתתתה על ירקות (חיים!), אבל אני מוסיפה להם מלח... זה לא מוריד מהם את הויטמינים או משהו כזה, וגם לא מוסיף להם ערך קלורי, נכון...? אני יודעת שזאת שאלה מטומטמת, אבל בכל זאת... אוהבת, ומצפה לתשובה!!!!!!!!!!!! עדי התל-אביבית

 

[Enni]

עדי, עד כמה שהבנתי (וזה לא הרבה...)

המלח מוסיף מעט (!!!) קלוריות למזון אבל הוא חיוני לגוף. כמות המלח שאת מוסיפה היא בטח לא את כל חבילת המלח, לכן זה לא מזיק ואף תורם לגופינו. לדם ולשאר נוזלים בגוף. מקוה שהועלתי ולו במעט אנני

 

[פורומית]

ולי תמיד אמרו שמלח ממש לא בריא

ועוד יותר לא לשמנים, כי זה מפריע לספיגה או העיכול בגוף, משהו כזה הסבירו לי, בכל אופן הבנתי שמלח זה ממש לא מומלץ, מעניין מה אתם שמעתם על זה?????

 

[Enni]

המלח לא בריא בכמויות מסחריות..

אבל הוא חיוני לגוף. כ-150 גרם מלח הגוף צורך ביום.

 

[גל היפה]

בקשר למלח

אז ככה מלח לא בריא כי הוא סותם את העורקים... וכאשר מוסיפים לאוכל מלח זה גורם לכך השאוכל יספג בגוף כל דבר שלא אוכלים במידה הוא לא בריא... פשוט צריך להוריד בכמות ומה שאפשר לאכול בלי אז פשוט לוותר על המלח

 

[פורומית]

את מבינה בכל מה שקשור למלח?

אף פעם לא אהבתי להוסיף מלח לאוכל ופעם שמעתי מרופא שזה תלוי בבן אדם, אדם שחסר לו מלח בגוף תמיד מוסיף לאוכל שלו מלח ומי שלא, לא אוהב להוסיף מלח, בנוסף להכל אני גם לא אוהבת כל כך לשתות, בבדיקת דם לפני כמה חודשים התוצאות הראו את זה ובגדול... והתחלתי לשתות הרבה בלית ברירה על מנת לשטוף את כל כמויות המלח המיותרות, השבוע עשיתי שוב בדיקת דם, ולמרות כמויות המים שאני שותה, עדין המלח בגוף בעייתי, למה???

 

[ארינה]

נכון.

 

[ארינה]

מה שקורה זה שמלח סופג

ואז נוצר מצב שהוא סופג את הנוזלים שלנו ונוצר מצב שאנחנו לא יורדים במשקל. בגלל זה מומלץ להמעיט במלח ולא להתלהב איתו.