שוקולד קצוץ

[n a m a s t e]

שוקולד קצוץ

שלום לכם,

מבקשת את עזרתכם.
בהרבה מתכונים של עוגות משלבים שוקולד קצוץ.

שאלתי, ומקווה שהיא לא נשמעת קצת טפשית,
איך קוצצים את השוקולד ? חפיסות השוקולד הן די קשות ....

תודה

 

[גן חיות בבית]

לוקחים את טבלת השוקולד

מניחים אותה על משטח קשה, כמו לוח עץ/אקולון, ועם סכין טובה מתחילים לקצוץ כמו שקוצצים גזר (כי הוא גם קשה), בהתחלה זה קשה ונהיה יותר קל בהמשך.
יהיה לך יותר קל אם תהפכי את טבלת השוקולד כך שהחלק עם הבליטות של הקוביות יהיה כלפי מטה, וכלפייך יהיה החלק החלק של טבלת השוקולד.

 

[DanaR22]

שיטה פשוטה

כשהשוקולד עוד באריזה, נותנים לו כמה מכות טובות על השיש וכשפותחים את החבילה השוקולד כבר חתיכות חתיכות.
שיטה נוספת היא כשהשוקולד סגור באריזה לתת לו כמה מכות עם פטיש שניצלים ויש לך יופי של שוקולד צ'יפס.

 

[n a m a s t e]

תודה. אנסה.