שוקיים הודו ביין

שוקיים הודו ביין

שלום
בחרתי להכין את השוקיים ביין ולא בבירה.
בצל גדול חתוך גס לחצאי פלחים.
פלפל אדום פרוס לפלחים
2 שוקוי הודו
תבלינים: פפריקה אדומה ואורגנו יבש
כוס וחצי יין אדום יבש (קברנה סוביניון).
הכל בתבנית חד פעמית מכוסה ברדיד אלומיניום - לשעה וחצי בתנור חם (250 מע')
אחרי שעה וחצי להוריד את הרדיד ולתת לכל צד של השוק חימום ל-15-20 דקות.
 
למעלה