שוקי עוף בפירורי לחם?

[Maldini Girl]

שוקי עוף בפירורי לחם?

מתכוונת להכין מחר לארוחת הערב, אף פעם לא הכנתי בעבר.
אתם חושבים שצריך לבשל את השוקיים לפני או שאין צורך?
מוצאת מתכונים לכאן ולכאן ברשת.

 

[חנהפ]

לא חושבת שיש לבשל קודם,אבל

שווה לשקול אם להוריד את העור , אני לא אוכלת את העור אז מורידה כדי להנות מהציפוי

 

[Maldini Girl]

אצלינו דווקא הרוב אוהבים אותו. אולי אעשה חצי חצי. תודה.

 

[רוני1955]

אמנם עבר הזמן, וזה לפעם הבאה

שוקי עוף בציפוי פרורי קורנפלקס ושומשום
שוקי עוף כמה שרוצים
מים לבישול + תבלינים – עלי דפנה, פלפל אנגלי, מעט סויה, מלח ופלפל
לציפוי: שומשום, קורנפלקס מרוסק, קווקר, שקדים טחונים, ומה שעוד רוצים.
מבשלים את השוקיים 20 – 25 דקות, מוציאים ומקררים. מקלפים את העור, מצפים עם קמח, ביצה,, תערובת הפרורים. מטגנים בשמן עמוק או לתנור 7-8 דקות 180 מעלות (לא יותר זמן. העוף מבושל מקודם)

 

[michal@gal]

תלוי איך מבשלים

אם מטגנים, כדי לבשל את השוקיים לפני, כי עד שהשוקיים יהיו מוכנים הציפוי יהיה שרוף.
&nbsp
אם אופים בתנור, אין צורך לבשל מראש.