שוק אווז, מתכונים?

[ido214]

שוק אווז, מתכונים?

חשבתי לעשות קונפי אבל לא חושב שאשיג שומן אווז בשביל זה.
איך אתם מכינים אם מכינים שוק אווז?

 

[מיכאל לנג]

רעיון

שלום
לך למסעדת טאיפי בשד' בו גוריון בחיפה ותזמין שוק אווז בדבש.
בקש את המתכון.
השף שם זכה במקום שני בתחרות באירופה ושהשוק אווז שלו יוצא מהכלל.