שזיפים של יום כיפור

[דקל נור*]

השזיפים האלה מזכירים לי את יום כיפור ההוא,לפני יותר מ-30 שנה , עת גרתי עדיין בבית הוריי ונאלצתי לצום. אמי קנתה 2 קילו מהם, כתומים צהובים ונהדרים. כשגבר עליי הרעב, טעמתי בהיחבא אחד ואז עוד אחד, וכך עד סוף הצום. לא חושבת שאמי שמה לב להתרוקנות הקערה. מומלץ למי שרוצה להשיב את נפשו בזמן הצום.

 

[אבח"י]

יש בהם חמצמצות נפלאה, והם משאירים אותם קצת ךהבשיל - הם הופכים גם למתקתקים, ובלתי עמידים בפני גרגרן מצוי.

 

[סופהו 1]

הסנטה רוזה, אלו מפעם, עם הטעם המיוחד הנהדר ואלו הצהובים כשהבשילו, הם ה-שזיפים.
סנטה רוזה "אמיתיים" כבר קשה, או אולי כבר לא ניתן למצוא. נשארו הצהובים הבשרניים, הטעימים האלו.
סימנים של סוף עונת השזיפים.

 

[אבח"י]

הסנטה רוזה, אלו מפעם, עם הטעם המיוחד הנהדר ואלו הצהובים כשהבשילו, הם ה-שזיפים.
סנטה רוזה "אמיתיים" כבר קשה, או אולי כבר לא ניתן למצוא. נשארו הצהובים הבשרניים, הטעימים האלו.
סימנים של סוף עונת השזיפים.

אאל"ט, בקיבוץ רמת רחל בצפון ירושלים גידלו אותם. עבדתי שם חמישה ימים בקטיף שזיפים אלו.

 

[צליליתה1]

הסנטה רוזה, אלו מפעם, עם הטעם המיוחד הנהדר ואלו הצהובים כשהבשילו, הם ה-שזיפים.
סנטה רוזה "אמיתיים" כבר קשה, או אולי כבר לא ניתן למצוא. נשארו הצהובים הבשרניים, הטעימים האלו.
סימנים של סוף עונת השזיפים.

ויש את הכהים ומאורכים, שהגרעין נפרד מהבשר, שכחתי את שמם
ראיתי פעם אחת בסופר, במחיר הזוי, אמרתי אחכה שבוע שבועיים לעונה, אבל מאז נעלמו לגמרי

 

[סופהו 1]

ויש את הכהים ומאורכים, שהגרעין נפרד מהבשר, שכחתי את שמם
ראיתי פעם אחת בסופר, במחיר הזוי, אמרתי אחכה שבוע שבועיים לעונה, אבל מאז נעלמו לגמרי

סגול בחוץ, צהוב בפנים ויש לו גרעין של שזיף?
שגיב?
הוא טעים לי כשהוא ממש קשה. אח"כ כשהוא מתרכך, אין ברירה אחרת מאשר להכניסו ללפתן.
ישנם גם הקטנטנים עגלגלים בתחילת העונה. גם הם מתחילים במחיר הזוי.
אבל כמעט הכל במחירים הזויים.
מה יהיה?

 

[צליליתה1]

סגול בחוץ, צהוב בפנים ויש לו גרעין של שזיף?
שגיב?
הוא טעים לי כשהוא ממש קשה. אח"כ כשהוא מתרכך, אין ברירה אחרת מאשר להכניסו ללפתן.
ישנם גם הקטנטנים עגלגלים בתחילת העונה. גם הם מתחילים במחיר הזוי.
אבל כמעט הכל במחירים הזויים.
מה יהיה?

אכן שגיב
ואכן חייב להיות קשה

 

[שיח סלימאן]

סגול בחוץ, צהוב בפנים ויש לו גרעין של שזיף?

סגול בחוץ, ריבה בפנים ויש לו גרעין של דובדבן, מכירים ?

אז ככה זה התחיל. לפני אי אילו הרבה עשרות שנים צמח לו לפתע אצלנו בחצר עץ שלא נשתל ע"י הורי ואחרי כמה שנים התחיל להניב כמות אדירה של פרי. הפרי הוא בצבע שזיף סגול/כחול כהה ובגודל של דובדבן, גם הגלעין שלו דומה ביותר לגלעין הדובדבן.

הסתבר שהעץ הזה מתרבה בקצב של שפנים/ארנבות ובגלל כמות הפרי הרבה חלק לא הספיקו להיקטף ונפלו ובגלל אחוז הנביטה הגבוה היינו צריכים כל חורף "לעשב" את הסביבה על מנת שהעצים לא יציפו את החצר (מי שגידל איזדרכת יודע על מה אני מדבר).

במשך שנים התגנבו שכנים לחצר וגנבו פרי ואנחנו עשינו עצמנו שלא רואים אותם כי באמת הייתה כמות מטורפת, ממה שאימי הקפיאה אכלנו לפתנים כל השנה.

במהלך השנים החלו כמה עצים לגדול ליד הבית שלי ולאחרונה גיליתי שהפרי הכי טעים כאשר נותנים לו להתחיל להתייבש על העץ והוא נראה כמו צימוקים או חמוציות מיובשות, הטעם שלו הופך למרוכז ובשרו הופך למעין ריבה סמיכה מאד.

אם מישהו מכיר את העץ ואת שמו אשמח להשכיל.

 

[סופהו 1]

סגול בחוץ, ריבה בפנים ויש לו גרעין של דובדבן, מכירים ?


אם מישהו מכיר את העץ ואת שמו אשמח להשכיל.

העלים שלו נראים כמו עלים של עץ שזיפים.

שזיף ד'אנטה. מתאים?

Prunier 'd'Ente' (Pruneau d'Agen) - Pot de 12 litres - Gamm vert

Prunier 'd'Ente' (Pruneau d'Agen) : Vente en ligne Gamm vert. Large sélection de produits au meilleur prix. Livraison à domicile. Livraison gratuite en magasin dès 30€ d’achat

www.gammvert.fr

ואם לא, חפש כאן:

garden-experts.net

iw.garden-experts.net

ואם גם זה לא, אין לי מושג.

 

[מ ש ה 53]

סגול בחוץ, ריבה בפנים ויש לו גרעין של דובדבן, מכירים ?

אז ככה זה התחיל. לפני אי אילו הרבה עשרות שנים צמח לו לפתע אצלנו בחצר עץ שלא נשתל ע"י הורי ואחרי כמה שנים התחיל להניב כמות אדירה של פרי. הפרי הוא בצבע שזיף סגול/כחול כהה ובגודל של דובדבן, גם הגלעין שלו דומה ביותר לגלעין הדובדבן.

הסתבר שהעץ הזה מתרבה בקצב של שפנים/ארנבות ובגלל כמות הפרי הרבה חלק לא הספיקו להיקטף ונפלו ובגלל אחוז הנביטה הגבוה היינו צריכים כל חורף "לעשב" את הסביבה על מנת שהעצים לא יציפו את החצר (מי שגידל איזדרכת יודע על מה אני מדבר).

במשך שנים התגנבו שכנים לחצר וגנבו פרי ואנחנו עשינו עצמנו שלא רואים אותם כי באמת הייתה כמות מטורפת, ממה שאימי הקפיאה אכלנו לפתנים כל השנה.

במהלך השנים החלו כמה עצים לגדול ליד הבית שלי ולאחרונה גיליתי שהפרי הכי טעים כאשר נותנים לו להתחיל להתייבש על העץ והוא נראה כמו צימוקים או חמוציות מיובשות, הטעם שלו הופך למרוכז ובשרו הופך למעין ריבה סמיכה מאד.

אם מישהו מכיר את העץ ואת שמו אשמח להשכיל.

רק בשבילך, ממנהל פורום הגינון...
אני מכיר את השיח/עץ הזה והיה לי ידיד שהכין ממנו אחלה ריבות.
שזיף ביצה כחולה

שזיף כחול ביצה: תכונות ומאפיינים של הזן, הדקויות של שתילה, טיפול, גיזום ורבייה

ibuilder-iw.techinfus.com

 

[שיח סלימאן]

רק בשבילך, ממנהל פורום הגינון...
אני מכיר את השיח/עץ הזה והיה לי ידיד שהכין ממנו אחלה ריבות.
שזיף ביצה כחולה

שזיף כחול ביצה: תכונות ומאפיינים של הזן, הדקויות של שתילה, טיפול, גיזום ורבייה

ibuilder-iw.techinfus.com

המון תודה.

אני הולך בקרוב להנביט כמה עשרות ממנו.

אם מישהו רוצה שתילים אז בשמחה.

 

[סופהו 1]

המון תודה.

אני הולך בקרוב להנביט כמה עשרות ממנו.

אם מישהו רוצה שתילים אז בשמחה.

אני רוצה סנטה רוזה כמו של פעם. יש?

 

[שיח סלימאן]

אני רוצה סנטה רוזה כמו של פעם. יש?

יגיע בסוף דצמבר כמדומני.

 

[סופהו 1]

יגיע בסוף דצמבר כמדומני.

על מזחלת רתומה לאיילים מעופפים?
ואיזה טעם יהיה להם?

 

[שיח סלימאן]

על מזחלת רתומה לאיילים מעופפים?
ואיזה טעם יהיה להם?

לאיילים ?

 

[סופהו 1]

לאיילים ?

גם

 

[מ ש ה 53]

אני רוצה סנטה רוזה כמו של פעם. יש?

סביר שיש משתלות לגידול נשירים וניתן להשיג שתילים בכמות מוגבלת. אני מניח, שבמשתלה גדולה (כמו יגור אבל לא רק), אפשר להזמין. יש להם קשרים והם יכולים להביא יחידות בודדות עפ"י תיאום והזמנה מראש. ככל שידוע לי, לא מגדלים כיום סנטה רוזה במטעים ולכן השיווק הוא בעיקר לבעלי גינות פרטיות או לבעלי בוסתנים. קטע של חיי מדף וכאלה... וחשוב גם לזכור, שעץ שזיפים פגיע בד"כ לנברני גזע (סס הנמר או יקרונית השקד), ולכן יש לקחת בחשבון שאורך חיי העץ מוגבל למדיי.

 

[סופהו 1]

סביר שיש משתלות לגידול נשירים וניתן להשיג שתילים בכמות מוגבלת. אני מניח, שבמשתלה גדולה (כמו יגור אבל לא רק), אפשר להזמין. יש להם קשרים והם יכולים להביא יחידות בודדות עפ"י תיאום והזמנה מראש. ככל שידוע לי, לא מגדלים כיום סנטה רוזה במטעים ולכן השיווק הוא בעיקר לבעלי גינות פרטיות או לבעלי בוסתנים. קטע של חיי מדף וכאלה... וחשוב גם לזכור, שעץ שזיפים פגיע בד"כ לנברני גזע (סס הנמר או יקרונית השקד), ולכן יש לקחת בחשבון שאורך חיי העץ מוגבל למדיי.

תודה, אבל לא.
לא התכוונתי לשתול ולגדל.
רוצה את הטעם והריח האופייניים לסנטה רוזה של פעם.

 

[מ ש ה 53]

תודה, אבל לא.
לא התכוונתי לשתול ולגדל.
רוצה את הטעם והריח האופייניים לסנטה רוזה של פעם.

אההה.. נו. אז יהיה עלייך לעמול קשה, כדי למצוא מכר כלשהו, שמגדל עדיין סנטה רוזה שנותרה לו בחיים...

 

[שיח סלימאן]

שזיף ביצה כחולה

זה זה ?