שימוש במד חום לבשר בתנור.

שימוש במד חום לבשר בתנור.

אני עשיתי בשר רוסטביף בתנור ונאמר שרצוי לבדוק את חום הבשר עם מד חום לבשר. יש לי מד חום לבשר אך איני יודע איך להשמש בו. אני מניח שלא משאירים את המד חום בתנור בזמן הצליה כי רובו פלסטיק, אז איך כן משמשים ען המד חום?
 

TCHM

New member
זה פשוט מאד....

שולפים מעט את רשת התנור ותוקעים את מד החום במקום העבה ביותר בנתח וקוראים את הטמפ', אם לא הגעת לטמפ' הרצויה תחזיר לתנור ותמשיך לצלות עוד כמה דקות. במד חום מקצועי המדיד נשאר תקוע בבשר ומחובר בכבל מיוחד חסין חום למד החום שמחוץ לתנור. אם שלך מפלסטיק השימוש הוא למדידה מהירה כפי שציינתי למעלה. בהצלחה
 
למעלה