שיעור פרטי על פסטה

[תפוז אנשים מודיע]

שיעור פרטי על פסטה ../images/Emo78.gif

הערב ב-18:00 חוזר השף האיטלקי ג'אקומו לפורום מתכונים לשיעור פרטי וירטואלי בנושא אוכל איטלקי ופסטה במיוחד. אתם מוזמנים לשרשר שאלות כבר עכשיו בפורום.

 

[בועז שחר]

אנחנו בטור לא בג'ירו מה הקשר...

לפסטה. שילמדו אותנו להכין קרם ברולה!

 

[shiri 80]

אולי ילמדו אותנו להחליף פנצ'ר ?

פסטה - פחמימות - אינדקס גליקמי - אחלה ארוחה לפני הטור . איך אתה לא מקשר ?

 

[בועז שחר]

לא מיצינו את הקטע של הפאנצ'ר...../images/Emo3.gif

מאז הספקתי כבר להתפנצ'ר פעמיים נוספות. ואפילו למדתי את הלקח, ולא שכחתי להגיע עם ציוד מתאים.

 

[shiri 80]

קשה לראות פולניה נהנית ?

אני מבטיחה לעצום עיניים ומבטיחה שזו הייתה הפכם האחרונה (עד הפאם הבאה &#39

)

 

[הארי פלונטר]

נדיר לראות פולניה שמודה שהיא נהנית

 

[IlanShacham]

בבקשה, הא לך קרם ברולה ../images/Emo8.gif

YNET דואג לנו לאוכל ברוח הטור

 

[בועז שחר]

ואיך מכינים את זה? חביתת ירק זה...

הארוחה הכי מסובכת שהצלחתי להכין בלי לשרוף (סתם אני גם מלך בשקשוקות)

.

 

[רמי לשם]

אז זה בדיוק המתכון בשבילך

קרם ברולה צריך להיות שרוף מלמעלה. וזה גם לא מתכון מסובך יתר על המידה (במיוחד בהתחשב במקורו הצרפתי)...והתוצאה מעולה. ברולה = שרוף או חרוך בצרפתית. למסעדת קאבלייר בירושלים יש גירסה מעולה של הנ"ל, כדאי להצתייד בכרטיס האשראי של ההורים ולקפוץ לשם (בהנחה שהיא נסגרה).

 

[רמי לשם]

צ"ל בהנחה שהיא לא נסגרה, כמובן

 

[בועז שחר]

רמי שליחנו בגרמניה...

מה אומרים על אולריך בעיתונים הגרמניים? הם מסונוורים ובטוחים שהוא ינצח? או שהם כבר התייאשו ממנו? במסעדה הירושלמית הזו,הכרטיס אשראי שלי לא יצליח לעבוד?