שירשור שבועי

[החתולית]

שירשור

שבועי

 

[oreldi]

20 המנות הטובות של 2016

מתוך כל המסעדות שהייתי ב 2016, בחרתי את 20 המנות הכי טובות שאכלתי.
אמנם זה קצת באיחור, אבל מוטב מאוחר מאשר לעולם לא ..
לינק לבלוג

 

[סבתא רותרות]

יופי של המלצות. גם אני מעדיפה מנות שהן פשוט אוכל טוב

ולא 'נגיעות' של כלום עם יומרה. תודה!
קבב טוב, חומוס מוצלח ומנות של מפעלות ברודו שהדגש בהן הוא כפי שאמרת, ביצוע מדויק - מי צריך יותר.

 

[oreldi]

תודה. הוטל מונטיפיורי אכן מככבת ברשימה שלי

וגם הבראסרי שם, ולא במקרה. האוכל שם פשוט נפלא, הביצוע תמיד מדויק, המנות בגודל ראוי ובמחיר הוגן.
בגדול, אני גם מעדיף את האוכל המוכר, יחד עם זאת היו פה ושם גם מסעדות שף שנהניתי בהן (מסה וגריג) ולצידן כמה שהרבה פחות (פופינה, טופולופומפו). אני חושב שעם יד טובה ,סבלנות ומאמץ, אפשר לעשות מהדברים הפשוטים מטעמים נפלאים, וזה יותר מדבר אלי מאשר מנה עם כל מיני שילובים מיוחדים, על אף שקיים הסיכוי שהיא תהיה מבריקה. הסקרנות תמיד קיימת...

 

[סבתא רותרות]

ה

 

[סבתא רותרות]

אגב, נכנסתי כעת לתפריט של איוטאיה. מנת המסמאן כבר לא בתפריט.

http://ayutthaya.rest.co.il/תפריט?menuId=734819

 

[oreldi]

זאת המנה של קארי אדום- Keng Mas-Sa-Mun

מספר 18 בתפריט

 

[סבתא רותרות]

תודה.אנסה לקפוץ בהקדם.

 

[gastro101]

 

[פעמונט]

גם אני מאוהבי הפטריה של הג'ירף

פוסט כיפי, לגזור ולשמור

 

[oreldi]

תודה רבה!

 

[החתולית]

סוף סוף הגעתי

הסקירה שלך מעניינת וכל כך לא קונבנציונלית.
&nbsp
כל לזניה בלה לזניה היא מצויינת, וזו עם החצילים אהובה גם עלי מאד;
סלט השורשים באובן קובן מצויין גם לטעמי, והפטריה של ג'יראף היתה הפתעה שגיליתי רק לפני חודש או חודשיים.
&nbsp
&nbsp

 

[oreldi]

תודה רבה!

האמת שזכות היוצרים לגילוי של הפטרייה של הג'ירף שמורה לטיקטאק
באובן קובן יש הרבה מנות טעימות. מסעדה מומלצת בחום

 

[החתולית]

געגועי לטיקטאק

לא זכרתי שהפטריה כל כך ותיקה, ועכשיו הזכרת לי את הכתיבה הנהדרת של טיקטאק.
&nbsp
אכלתי באובן קובן רק פעם אחת, ונהניתי מאד.

 

[oreldi]

אכן מדובר במנה ותיקה ובאופן מפתיע עוד לא חיקו אותה

במסעדות אחרות. פעם ניסיתי להכין בבית (מצאתי את המתכון איפשהו ברשת) ויצא הרבה פחות מוצלח מהמקור.
באובן קובן אכלתי כמה פעמים מגוון של מנות, וכל המנות היו טובות או מצויות

 

[סבתא רותרות]

הפטריה - אתמול הזמנתי אותה עם משלוח מג'ירף רמת החייל.

לצערי המילוי היה מלוח ביותר, ברמת הבלתי אכיל. חבל כי הרעיון טוב. אולי זה היה מקרי אבל לא אנסה שוב.
קלמרי מטוגנים עם רוטב פלפלים ומרק פירות ים - שגם הוזמנו - היו מצוינים.
בכלל, מרוב האסיאתיות אני מוצאת שבג'ירף קשה ליפול בדרך כלל. לא גורמה אבל סביר לגמרי.

 

[oreldi]

חבל... כי כשזה מצליח זה מעולה

ואני מסכים איתך- בדרך כלל אין נפילות בג'ירף.