שלום אפשר בבקשה מעט עזרה?
אני מחפש מתכון לקרם בורלה ועוגת שוקולד מתוקה ביותר משהו בסיגנון של מעטפת עשויה מבצק אפוי ספוג שוקולד ובתוך העוגה מעין שוקולד נוזלי בשילוב עם קרם בורלה ושוקולד לבן או משהו בסגנון. מישהו יכול לתת לי רעיון כיצד אני יכול לשמר את השוקולד נוזלי גם בטמ' יחסית נמוכות שלא ישרפו את הלשון דהיינו השוקולד והקרם בתוך העוגה יהיו חמימים ולא שורפים. תודה רבה
אני מחפש מתכון לקרם בורלה ועוגת שוקולד מתוקה ביותר משהו בסיגנון של מעטפת עשויה מבצק אפוי ספוג שוקולד ובתוך העוגה מעין שוקולד נוזלי בשילוב עם קרם בורלה ושוקולד לבן או משהו בסגנון. מישהו יכול לתת לי רעיון כיצד אני יכול לשמר את השוקולד נוזלי גם בטמ' יחסית נמוכות שלא ישרפו את הלשון דהיינו השוקולד והקרם בתוך העוגה יהיו חמימים ולא שורפים. תודה רבה