שלום והמון בהצלחה!!!!!
אני חולה בצליאק ומקפידה לשמור על דיאטה נטולת גלוטן. גילו לי את הצאליאק רק בגיל 20 בצבא כשמצבי הרפואי הדרדר משמעותית, התחילו התעלפויות רבות וההמוגלבין שלי הגיע ל-7.9 . הרבה פעמים אנשים מתייחסים לצאליאק כאל אלרגיה, ורציתי לשאול לאיזה הגדרה זה באמת מתאים? הוסבר לי שמה שקורה זה שהגוף שלי לא מזהה את הגלוטן ולכן המערכת החיסונית תוקפת אותו בעודו במעיים. מצד שני קיבלתי כבר בעבר הסברים על אינזים שחסר... אשמח להשתתף בפורום זה ואולי אפילו להעזר בכם (ולעזור
) במתכונים נטולי גלוטן (כי אני אוהבת לבשל ולא מוכנה לוותר על עוגות וכאלה, ולכן עושה הרבה ניסויים שונים במטבח....)
אני חולה בצליאק ומקפידה לשמור על דיאטה נטולת גלוטן. גילו לי את הצאליאק רק בגיל 20 בצבא כשמצבי הרפואי הדרדר משמעותית, התחילו התעלפויות רבות וההמוגלבין שלי הגיע ל-7.9 . הרבה פעמים אנשים מתייחסים לצאליאק כאל אלרגיה, ורציתי לשאול לאיזה הגדרה זה באמת מתאים? הוסבר לי שמה שקורה זה שהגוף שלי לא מזהה את הגלוטן ולכן המערכת החיסונית תוקפת אותו בעודו במעיים. מצד שני קיבלתי כבר בעבר הסברים על אינזים שחסר... אשמח להשתתף בפורום זה ואולי אפילו להעזר בכם (ולעזור