שלום לכולם- עזרה דחופה לשבת

[לא יכבה בלילה נרה]

שלום לכולם- עזרה דחופה לשבת ../images/Emo13.gif

מישהו שמע פעם על אפשרות להשאיר עוף שלם על הפלטה כל הלילה ללא תבלינים וללא רטבים? רק עוף בנייר כסף או משהו..? חברה סיפרה לי על כך ועכשיו היא לא ניתנת להשגה. ממש רצינו להקל על עצמינו לשבת ולהכין את העוף הזה... מישהו מכיר? תודה מראש!

 

[טלילה בעיצובים]

כן זה נקרא חמין עיראקי

 

[לא יכבה בלילה נרה]

באמת? ../images/Emo2.gif

אחפש, תודה

 

[חנהפ]

ממש לא, חמין עירקי=טבית

ובו שמים עוף ממולא בסיר המכיל אורז ובצל ועגבניות ומעט נוזלים והרבה תבלינים שעושים את התבשיל טעים טעים

 

[טלילה בעיצובים]

נכון טבית. עם מעט מאוד נוזלים כל הלילה על הפל

זה לא מה שהיא ביקשה?

 

[חנהפ]

לפי מה שכתוב בהודעה שלה:

עוף בלי רטבים ובלי תבלינים בנייר כסף על הפלטה...

 

[טלילה בעיצובים]

טוב נו.. זה העוף היחיד שמכירה בלי רטבים

חצי דרך הגענו לא?

 

[רותי410]

יש בכלל דבר כזה?

מילא, רטבים, עוד אפשר בלי. אולי טיפה שמן זית. אבל בלי תבלינים? איך ייתכן?

 

[טלילה בעיצובים]

אולי התכוונה לעוף עם מלח?

אבל הוא לא על הפלטה כל הלילה.. עוף מאוד רך באמת, על תבנית, בלי תבלינים כשסביבו רק מלח (ולהזהר שלא יגע בעוף)

 

[רותי410]

כן, על זה שמעתי. לא ניסיתי

אבל שמעתי שזה מאוד טעים. ונכון, אופים את זה בתבנית בתנור, בלי נייר כסף. ולא כל הלילה. שווה פעם לנסות. (נדמה לי שמשתמשים בקילו מלח?), ולא ידעתי שאסור למלח לגעת בעוף????

 

[טלילה בעיצובים]

ממש ממש טעים ורך

ואסור שהמלח יגע כי אז ייצא מלוח..

 

[לא יכבה בלילה נרה]

עד כמה שידוע לי, לעוף מוכשר יש כבר מלח ../images/Emo13.gif

 

[לא יכבה בלילה נרה]

חצי דרך זה כבר טוב... ../images/Emo13.gif

 

[מאמי2]

שלום לכולן ../images/Emo13.gif אומנם באיחור אבל..

אני מכירה עוף שעושים בתנור- ללא תבלינים בכלל.. שמים את העוף שלם במרכז התבנית שבתוכו לימון שלם מחורר (כמובן שכדי מאוד לשטוף את הלימון טוב טוב מכנימות לפני כן). בארבעת הקצוות של התבנית אפשר (לא חובה!!) לשים מלח- כף בכל פינה.. וזהו.. יוצא פשוט מ ו של ם !!! בתיאבון!

 

[לא יכבה בלילה נרה]

נשמע מצוין ../images/Emo13.gif ננסה פעם בבית!

 

[לא יכבה בלילה נרה]

ואתמול דיברתי עם חברתי המדוברת ../images/Emo4.gif

אבל מרוב התרגשות, שכחתי לשאול אותה!!

(היא אחרי לידה)

 

[טלילה בעיצובים]

סיבה טובה לשכוח..ולהתרגש.