שלום לכולם !!

שלום לכולם !!

אחרי קריאה ארוכה ומתמשכת בפורום.... התאהבתי !!
החלטתי שגם אני רוצה לנסות את מזלי
מחר אני נוסעת למר קייק (החנות הכי קרובה באיזור) ויש לי כמה שאלות- 1. הבנתי שיש כמה סוגים של צבעי מאכל- מה הכי טוב?? 2. יש דברים מיוחדים שאתם ממליצים לקנות?? בתור פרוייקט ראשון החלטתי לעשות עוגיות צבועות (אמרו לי שזה הכי קל)... משהו מיוחד שכדאי לי לקנות ??
מראש
 

net the jet

New member
אז ככה..לעוגיות את צריכה לקנות אבקת

סוכר ( במר קייק כי גם יותר זול, וגם מעובד יותר דק ) צבעים-צבעי ג'ל. על העוגיות מציירים עם רויאל שזה תערובת של חלבון קצת מים ואבקת סוכר. א-ב-ל, יש לקנות אבקות שמחליפות את החלבון ( יש כאלו שלא אוהבים את השימוש בביצים נאות ) אז אם את רוצה-יש אבקת אלבומין או אבקת מרנג של וילטון או אבקה של וילטון נוספת ששמה color flow . חוצמזה-תעשי חיים שם-זה כיף !
 

t a l talim

New member
בהצלחה!

ממליצה להתחיל מצבעי היסוד- אדום- כחול - צהוב אח"כ- שחור- לבן אם את מוכנה לקנות עוד אז ורוד, אח"כ חום וצבע גוף ואח"כ מה שמתחשק. אם בחרת בעוגיות כדאי לקנות שק זילוף שו שקיות חד פעמיות. תהני!
 

t a l talim

New member
בשמחה! ואגב, אם אין שק זילוף-

אפשר להכניס לשקית ניילון ולעשות חור קטן בקצה, או אפילו חור גדול יותר ולהכניס צנטר + מתאם- לא אותו דיוק, אבל עושה את העבודה.
 
למעלה