שלום לכולם!
חזרתי מארה"ב וגם מרופאת הגסטרו שלי (הרגע) ואני חייבת לבשר שהכל בסדר. היא אפילו רצתה להוריד אותי מכדורי הברזל שאני לוקחת כבר שנים אבל אני די חוששת מזה, אז הוחלט להמשיך עוד 3 חודשים, לעשות הפסקה ואז בדיקות חוזרות. לגבי הטיול, צר לי לאכזב אתכם אבל מי שאמר שבארה"ב קשה להסתדר עם אוכל אכן צדק. האמריקנים ממש איכזבו אותי הפעם (זו הפעם הראשונה שאני נוסעת לחו"ל בתור צליאקיסטית). רובם לא ידעו מה זה בכלל גלוטן, על צליאק אין בכלל על מה לדבר. הם היו סבורים שגלוטן זה פרוטאין )כנראה נשמע אותו דבר). לא מצאתי אף מוצר שכתוב עליו נטול גלוטן בסופרמרקטים הרגילים. אבל..יש רשת שנקראת Whole Food Market (ותודה לאחת המשתתפות בפורום על כך) ששה יש 2 מדפים עם 2 סוגי לחמים מעולים, יותר טעימים מהאמיתיים וללא הקפאה, ומספר סוגי עוגיות, זהו!. מצאתי גם ברחוב 24 West בניו יורק, חנות קטנטנה שהיה בה קורנפלקס על בסיס אורז, ובמקדונלדס הסתפקתי בסלט עם סטייק, צ'יפס וגם כמה תפוצ'יפסים (חלק מן הסוגים מכילים גלוטן). בקיצור...תעשו טוב טוב בדיקה לגבי כל מדינה שאתם מתכוונים לנסוע אליה, לגבי מקומות בהם ניתן להשיג אוכל. יחד עם זאת, בעיית האוכל לא העיבה על הנסיעה. ניו-יורק, ניו-אינגלנד ובוסטון מדהימות....אפילו לאנשים מיוחדים כמונו.
חזרתי מארה"ב וגם מרופאת הגסטרו שלי (הרגע) ואני חייבת לבשר שהכל בסדר. היא אפילו רצתה להוריד אותי מכדורי הברזל שאני לוקחת כבר שנים אבל אני די חוששת מזה, אז הוחלט להמשיך עוד 3 חודשים, לעשות הפסקה ואז בדיקות חוזרות. לגבי הטיול, צר לי לאכזב אתכם אבל מי שאמר שבארה"ב קשה להסתדר עם אוכל אכן צדק. האמריקנים ממש איכזבו אותי הפעם (זו הפעם הראשונה שאני נוסעת לחו"ל בתור צליאקיסטית). רובם לא ידעו מה זה בכלל גלוטן, על צליאק אין בכלל על מה לדבר. הם היו סבורים שגלוטן זה פרוטאין )כנראה נשמע אותו דבר). לא מצאתי אף מוצר שכתוב עליו נטול גלוטן בסופרמרקטים הרגילים. אבל..יש רשת שנקראת Whole Food Market (ותודה לאחת המשתתפות בפורום על כך) ששה יש 2 מדפים עם 2 סוגי לחמים מעולים, יותר טעימים מהאמיתיים וללא הקפאה, ומספר סוגי עוגיות, זהו!. מצאתי גם ברחוב 24 West בניו יורק, חנות קטנטנה שהיה בה קורנפלקס על בסיס אורז, ובמקדונלדס הסתפקתי בסלט עם סטייק, צ'יפס וגם כמה תפוצ'יפסים (חלק מן הסוגים מכילים גלוטן). בקיצור...תעשו טוב טוב בדיקה לגבי כל מדינה שאתם מתכוונים לנסוע אליה, לגבי מקומות בהם ניתן להשיג אוכל. יחד עם זאת, בעיית האוכל לא העיבה על הנסיעה. ניו-יורק, ניו-אינגלנד ובוסטון מדהימות....אפילו לאנשים מיוחדים כמונו.
