שלום לכל הבשלניות! שאלה בנוגע לשמירת טריות

שלום לכל הבשלניות! שאלה בנוגע לשמירת טריות

אפיתי עכשיו בורקסים ו"משה בתיבה" (נקניקיות בבצק עלים). איך הכי טוב לשמור לערב בלי שייהפך לסמרטוטי ויישאר פריך? לסגור בקופסא?קירור, הקפאה? תודה..
 

מאיוש י

New member
זה לא כל כך משנה

כי בכל מקרה בצק עלים חייב להיות חם כדי להיות קריספי והוא יהיה חייב חימום חוזר ,לכן לא משנה היכן תשמרי לפני האכילה תכניסי שוב לתנור,לחימום קצר
 
למעלה