שלום רב, במה אפשר לטבול את הדג לפני הקימוח

[1ניצת השקד]

שלום רב, במה אפשר לטבול את הדג לפני הקימוח

לא רוצה לטבול אותו בביצה, יש רעיון?

 

[ארתור דנט24]

tej

או במילים אחרות חלב

 

[milch]

קמח תמיד ראשון

כל זמן שמדובר בהמשך ביצה או ביצה ופירורי לחם.

 

[ארתור דנט24]

כמובן, שאתה צודק

 

[big ass blue]

יש כל כך הרבה אופציות

הביצה היא סוג של דבק לכן אוהבים להוסיף את הביצה כשעושים סוג של "שניצול" לדברים.
אם אני לא משתמש בביצה אז אני משתמש הרבה בג'ינגר מגורד ורוטב סויה, משלב אותם הרבה בטעמים של כמון, קארי וכד'... אפשר להוסיף טחינה גולמית ממש קצת כדי שהמרקם יהיה טיפה פחות נוזלי.

 

[izikzh]

דג בקמח

אני עושה דג לאחר שהמלחתי ושתפתי רק בקמח ולמחבת עם שמן חם
החלב הוא כדי להקטין את טעמו של הדג אם הוא מהים ןמשמש להשרייה לפני ששמים קמח ומתגנים