שלום רב לכל הצמחונים והטבעונים.
יש לי משהו חשוב להגיד לכם. אוקי, אתם לא אוכלים בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב מטעמים אידיאולוגיים, אבל חשבתם פעם מה זה יעשה לגוף שלכם? התבוססות על מוצרי מזון כמו ירקות,פירות,פסטה,תפו"א,אורז,קמח מלא וגרעינים למיניהם זו פשוט טעות! רוב המזונות שציינתי שעליהם סביר להניח שאתם מתבססים, הם מזונות שעשירים בפחמימות! המנעות מקבוצת המזון מן החי, יכולה להביא לנזק רק, שכן התזונה במקרה זה מבוססת ברובה על פחמימות ושומנים, ואילו החלבון המועט שמגיע אליכם מצוי בשקדים ובסויה, אבל זהו לא חלבון מושלם, כי הוא אינו מכיל את כל חומצות האמינו ההכרחיות לגוף. לגוף יש 20 חומצות אמינו שעליהם הוא מתבסס. 11 מהן הוא מסוגל לייצר מעצמו, ואת ה 9 הנותרות, הוא אינו יכול לייצר מצעמו, ולכן הוא חייב לקבל אותן ממקורות מזון חיצוניים. השקדים והסויה *אינם* מכילים את כל חומצות האמינו הללו, וחוץ מיזה הם גם לא מוצרי חלבון טהורים. כל, פשוט כל המאכלים שאתם אוכלים עשירים בפחמימות! וזהבהחלט לא דבר בריא במיוחד לאלה מביניכם שסובלים מנטייה להשמנה. מחקרים הראו, הוכיחו והסכימו שעל מנת לרדת במשקל או לשמור על הרגלי אכילה נכונים, צריך להגביל את כמות הפחמימות למינימום (כ 25 גרם ליום) ואת שאר הקלוריות הנותרות לצרוך מחלבונים ושומנים. כמובן שהאפשרות לחיות על משטר כזה הוא בלתי אפשרי אם אתם צמחונים או טבעונים, שכן כל המאכלים שאתם אוכלים עשירים בפחמימות - וזה לא טוב. עודף של פחמימות מביא למצב של רמה גבוהה של איסנולין בדם, וכתוצאה מכך הגוף דורש ממכם עוד ועוד פחמימות, מה שגורם לאגירה רבה של שומן, וזאת כתוצאה מאכילה לא נכונה של פחמימות. מחקרים הראו שצמחונים וטבעונים הם האנשים שהכי מתקשים לרזות. בנוסף, דיאטה צמחונית/טבעונית פשוט ממלאת באופן קבוע את הגוף בפחמימות, דבר שמונע מהגוף להשתמש בשומן כמקור אנרגיה עיקרי. פחמימות הן הבעיה לעודף משקל, ולא שומנים כמו שאחרים חושבים. מציע לכם בחפץ לב לקרוא את הספר של ד"ר אטקינס, או את הספר של זוג הדוקטורים ריצ´רד ורייצ´ל הלר, או את הספר של ד"ר גיילורד האוסר. במקביל להשלכות של דיאטה צמחונית על השמנה, יש לה גם השלכות על הבריאות. אכילה לא נכונה של פחמימות יכולה להביא לסכרת, שלא נדבר על העובדה שאתם מחסירים מהגוף שלכם יותר מידי חלבונים חיוניים. אז מה עדיף? להמשיך לחיות עפ"י אידיאולוגיה חסרת בסיס מדעי/בריאותי וכתוצאה מכך להקציר חיים ולסבול מעודף משקל, או לחיות טוב ונכון ע"י צריכה נכונה וקבועה של חלבונים מלאים?
יש לי משהו חשוב להגיד לכם. אוקי, אתם לא אוכלים בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב מטעמים אידיאולוגיים, אבל חשבתם פעם מה זה יעשה לגוף שלכם? התבוססות על מוצרי מזון כמו ירקות,פירות,פסטה,תפו"א,אורז,קמח מלא וגרעינים למיניהם זו פשוט טעות! רוב המזונות שציינתי שעליהם סביר להניח שאתם מתבססים, הם מזונות שעשירים בפחמימות! המנעות מקבוצת המזון מן החי, יכולה להביא לנזק רק, שכן התזונה במקרה זה מבוססת ברובה על פחמימות ושומנים, ואילו החלבון המועט שמגיע אליכם מצוי בשקדים ובסויה, אבל זהו לא חלבון מושלם, כי הוא אינו מכיל את כל חומצות האמינו ההכרחיות לגוף. לגוף יש 20 חומצות אמינו שעליהם הוא מתבסס. 11 מהן הוא מסוגל לייצר מעצמו, ואת ה 9 הנותרות, הוא אינו יכול לייצר מצעמו, ולכן הוא חייב לקבל אותן ממקורות מזון חיצוניים. השקדים והסויה *אינם* מכילים את כל חומצות האמינו הללו, וחוץ מיזה הם גם לא מוצרי חלבון טהורים. כל, פשוט כל המאכלים שאתם אוכלים עשירים בפחמימות! וזהבהחלט לא דבר בריא במיוחד לאלה מביניכם שסובלים מנטייה להשמנה. מחקרים הראו, הוכיחו והסכימו שעל מנת לרדת במשקל או לשמור על הרגלי אכילה נכונים, צריך להגביל את כמות הפחמימות למינימום (כ 25 גרם ליום) ואת שאר הקלוריות הנותרות לצרוך מחלבונים ושומנים. כמובן שהאפשרות לחיות על משטר כזה הוא בלתי אפשרי אם אתם צמחונים או טבעונים, שכן כל המאכלים שאתם אוכלים עשירים בפחמימות - וזה לא טוב. עודף של פחמימות מביא למצב של רמה גבוהה של איסנולין בדם, וכתוצאה מכך הגוף דורש ממכם עוד ועוד פחמימות, מה שגורם לאגירה רבה של שומן, וזאת כתוצאה מאכילה לא נכונה של פחמימות. מחקרים הראו שצמחונים וטבעונים הם האנשים שהכי מתקשים לרזות. בנוסף, דיאטה צמחונית/טבעונית פשוט ממלאת באופן קבוע את הגוף בפחמימות, דבר שמונע מהגוף להשתמש בשומן כמקור אנרגיה עיקרי. פחמימות הן הבעיה לעודף משקל, ולא שומנים כמו שאחרים חושבים. מציע לכם בחפץ לב לקרוא את הספר של ד"ר אטקינס, או את הספר של זוג הדוקטורים ריצ´רד ורייצ´ל הלר, או את הספר של ד"ר גיילורד האוסר. במקביל להשלכות של דיאטה צמחונית על השמנה, יש לה גם השלכות על הבריאות. אכילה לא נכונה של פחמימות יכולה להביא לסכרת, שלא נדבר על העובדה שאתם מחסירים מהגוף שלכם יותר מידי חלבונים חיוניים. אז מה עדיף? להמשיך לחיות עפ"י אידיאולוגיה חסרת בסיס מדעי/בריאותי וכתוצאה מכך להקציר חיים ולסבול מעודף משקל, או לחיות טוב ונכון ע"י צריכה נכונה וקבועה של חלבונים מלאים?
