שלום-שאלה

[אדון נוטרדם]

שלום-שאלה

מה בדיוק קורה בגוף שגורם לנו לגזים(פלוצים) כמו למשל שאומרים שאם נוכל שועית אז יהיה לנו פלוצים...למה זה? ומה קורה בגוף בדיוק שהשועית גורמת לו להפליץ? תודה רבה ואני רציני לגמרי

 

[אלי ו.]

תשובה

גזים נוצרים מבליעת אויר או ממזון שלא עוכל כראוי במעי הדק ומגיע למעי הגס לא מעוכל. במעי הגס הוא מתפרק ע"י החידקים הנמצאים במעי הגס. תוצרי לוואי של הפירוק הזה הם גזים.

 

[רון ו]

קטניות וירקות משפחת המצליבים

מהקטניות, חומוס, פול, מיני שעועית. אם משרים אותם במים לפני, הבשול והעיכול קל יותר. מהירקות כרובית, כרוב, ברוקולי להשרות במעט לימון/חומץ. התאוריה להפרדת אבות המזון התבססה גם על הקושי בעיכול מזונות המשלבים חלבון ועמילנים כמו הקטניות.

 

[רוני ברוך דיאטנית]

גאזים

הקיטניות מכילות סוג של סוכרים שלעיתים קשה לעיכול והם מגיעים למעי הגס ושם חיידקי המעי כחלק מתהליך הפרוק של הסוכרים הללו , זה יצירת גזים כמו מימן ,דו תחמוצת הפחמן ומתן.

 

[אדון נוטרדם]

תודה על העזרה

אני מצטער אם אני נודניק אבל איזה סוג של סוכרים? כי אני יותר מתעניין בצגד המדעי של זה ולא סתם בכללי תודה