שלום! .2 שאלות...

[שירי2468]

שלום! .2 שאלות...

יש לי בבית שלושה בקבוקים ששוכבים ללא שימוש: ליקר אמרטו, ליקר קפה, ופינה קולדה. יש למישהו רעיונות לקוקטיילים/שילובים מעניינים שאפשר להכין איתם? ( גם מסובכים ..ולא חייב רק ביניהם) ועוד משהו ..האם גם כאשר אתם מוזגים אתם משתמשים בשיטה של ספירת שניות כדי לדעת כמויות ?? (4 שניות=מנה)

 

[nunimon]

היי...

קודם כל, שתדעי, הקוקטיילים הכי טובים הם תוצר של ניסוי ותהייה. המשקאות שיש לך הולכים גם יחד כאשר היחסים הם : מנה מהקפה, מנה מפינקולדה, וחצי מנה אמרטו. יכול להיות מעניין. חוץ מזה, אני אישית מאד אוהב את האמרטו סאוור. בטאגליינס יש המלצה לסאוור טוב. הקפה הולך טוב עם וודקה, ונגיעת שמנת - וויט ראשן, או בלי השמנת ואז זה בלק ראשן (רוסי שחור ולבן בהתאמה). זה קוקטייל חזק יחסית. את הפינה קולדה, אפשר לשתות ככה, זה קוקטייל מבוקבק. זה היה קוקטייל כל כך מוצלח שהחליטו לייצר אותו בבקבוק. לגבי המזיגה בספירה, אני כבר לא סופר, אני מרגיש...

אבל הרבה עדיין סופרים, ולא לכולם זה 4 שניות, צריך לתרגל הרבה.

 

[הצולל הבדואי]

ולגבי הספירות

כמובן שאפשר לספור רק כשמוזגים עם "פורר" (פיה צרה למזיגה המולבשת על פית הבקבוק) ואז באמת כל אחד מקבל את הרגש, וזה תלוי גם בסוג הפורר.