שלום

[girls3]

שלום ../images/Emo13.gif

ברצוני לקבל מתכון להכנת חצילים מטוגנים עם פרורי לחם / קמח מצה. תודה

 

[ק ר נ ו ש י]

בבקשה הנה המתכון שלי../images/Emo13.gif

לחתוך עיגולים של החציל לטבול בביצה טרופה עם תבלינים ואז לטבול בפירורי הלחם וישר להכניס לטיגון

אני שמה את התבליניםהאלו בביצה: פלפל שחור פלפל אדום פפריקה מתוקה אבקת מרק עוף מלח וטורפת הכל יחד בהצלחה

 

[מיכלוש10]

והנה המתכון שלי- כריכי חצילים בגבינה/בשר

לחתוך חצילים כמו לכריך, וכאן יש שתי אפשרויות - חלבית ובשרית האפשרות החלבית: לחתוך לפרוסות גבינת חמד ולהכניס לתוך "כריך" החציל. לטבול בביצה ולאחר מכן בקמח (אפשר גם הפוך קמח +ביצה) לטגן משני הצדדים. לפרוס על תבנית פיירקס להכין רוטב מרסק עבניות+ מים ותבלינים לשופןך מעל החצילים ולהכניס לתנור. אפשר לפזר מעל קצת פרמזן. האפשרות הבשרית, במקום גבינה , למלא בקציצות מבשר טחון, להכניס לתנור עם אותו רוטב ללא הגינה. בתאבון