שלום

[shanyz]

שלום../images/Emo140.gif

עשיתי בדיקות דם, לראות מה מצבי, כי אני צמחונית.. ויצא לי שאין לי ברזל בכללל... אז השאלה שלי היא אילו מאכלים יש בהם ברזל? אני אשמח אם תתנו לי רשימה מגוונת ככל האפשר כי אני מאוד בררנית באוכל ולא אוהבת הרבה דברים

תודה רבה

 

[רוני ברוך דיאטנית]

לצמחונית

המקור הטוב ביותר לברזל במזון זה בשר .זמינות הברזל מהצומח היא נמוכה יחסית. מאחר ואת צמחונית מזונות מהצומח עשירים יחסית -קטניות,שומשום מלא (טחינה משושמון מלא) אגוזיים, . לא הייתי בונה על כך, והייתי לוקחת תוספת ברזל בטבליות. פני לרופא מטפל ע"מ לקבל מרשם והמלצה.

 

[shanyz]

רוני../images/Emo140.gif

התחלתי שלשום לקחת כדורים של ברזל.. חוצמזה הייתי רוצה לנסות לאכול גם מאכלים יותר בריאים

אמרו לי שגם קוסקוס זה טוב.. וחומוס. כן?

 

[רוני ברוך דיאטנית]

תוספת ברזל

חומוס אכן שייך לקיטניות קוסקוס -אינו מקור עשיר בברזל. כדורי הברזל שאת לוקחת- מצויין.

 

[אורליצ]

האם קינואה עשיר בברזל?

 

[אלי ו.]

כן