שלום

בתרגום קליל.....

הכוונה היא: שאין אדם מעיד על מעשה ידיו. וכמו שהאופה אינו יכול לומר שהמאפה טעים, כי זה תלוי בטעם. ברכה והצלחה.
 
יותר נכון,

שאין האופה מעיד על עיסתו (עיסה - חתיכת בצק) שהיא מעולה, שכן הוא אינו נאמן להעיד על עצמו.
 
למעלה