שלום רב אביעד, מקרים הוכיחו שיש קשר בין תזונה לאלצהיימר. למשל היום ידוע שמחסור בויטמין B12 גורם לאלצהיימר.כמו כן יש מחקרים שהשמנת יתר עלולה לגרום לאלצהיימר.מחסור בויטמין B1 'B6 גם הוא פוגע בזיכרון לטוח קצר. באינטרנט יש מאמרים בנושא בעברית ובאנגלית. כמו כן יש מאמרים באתר עמותת אלצהיימר. זהבה שחם