שמחה שיש פורום כזה

[kushy2]

שמחה שיש פורום כזה

לבעלי גילו את הצליאק לפני 5 שנים ביחד עם רגישות מזון נוספת. הוא רגיש לאורז, סוכר, מוצרי חלב, שמרים. זה מספיק לי כדי לשבור את הראש מה להכין לו שיהיה טעים. אז אני מכינה פשטידות של ירקות ובמקום כף או שתיים של קמח אני קוצצת בפוד פרוססור 5 פריכיות של תירס . כל פעם מנסה משהו אחר. אם יש לכם רעיונות או קשורים למאכלים מתאימים, אשמח לקבל. תודה, רות

 

[אלפקה פקה]

חייבת לשאול

איזה רופא ובאילו בדיקות גילו לו את כל הרגישויות הללו?

 

[kushy2]

תשובה לאלפקה פקה

בעלי ואני עשינו בדיקות לרגישות מזון לפני 5 שנים . אילו היו בדיקות פרטיות, בדיקות דם ל 90 סוגי מזון שונים. הבדיקה יקרה מאד. עלתה אז 1900 שקל לכל אחד מאיתנו. לי מצאו 20 סוגי מזון שאני רגישה להם ומאז שאני מתנזרת מהם אין לי מיגרנות (סבלתי מאז גיל 10) ואין לי ראומאטיזם וגם דלקת חניכיים חלפה לי. החיים שלי השתנו בעטיין של הבדיקות. לבעלי עשו אותה בדיקה ומצאו לו במקום ראשון רגישות לגלוטן ובנוסף גם לאורז, לסוכר ולמוצרי חלב ומה שמפריע שהוא רגיש גם לשמרים ולכן לא יכול לקנות לחם או לחמית ללא גלוטן, כי לכולם יש שמרים. אני מנסה לחבר לו כל מיני פשטידות וכל מיני מאכלים מפרי דמיוני. תודה לך על הפורום, רות

 

[limim]

עושה רושם שמדובר במשהו אחר

לי נראה שאובחנתם כביכול כנשאי/חולי קנדידה. גם אני עברתי בדיקות כאלה בזמנו וסליחה על הביטוי - זה חרטה ברטה. אם את באמת רוצה לוודא האם אתם צליאקים, יש צורך לערוך בדיקות רציניות יותר - בדיקות דם וביופסיה, שאינן אמורות לעלות סכומים כאלה כפי שציינת... חבל שיש שרלטנים שמרוויחים על אנשים כמוכם וחבל שכ"כ הרבה הנאות את מפספסת מזה שאת נמנעת ממאכלים שונים.

 

[kushy2]

אני לא רגישה לגלוטן

רק בעלי רגיש לגלוטן . מאז שהוא מתנזר מגלוטן מצבו הרבה יותר טוב. אין לו כאבים. אני רגישה למאכלים אחרים ומאז כפי שציינתי אין לי מיגרנות, ראומאטיזם ודלקות חניכיים. בשבילי זה הרבה. תודה על ההתיחסות. רות