שמן זית Light / Extra Light
שלום.
נתקלתי בחיפושים אחר מתכונים באינטרנט בשמן זית השונה משמן הזית האיכותי המוכר לנו (כתית מלאה מכבישה קרה).
כשהבחנתי בו בהתחלה לא ייחסתי חשיבות לעניין הלייט, ואז כשניסיתי להכין איולי עם שמן זית כתית מעולה המצוי במחוזותינו התברר לי שהדומיננטיות של השמן מכבישה קרה הורגשה בטעם.
כשחזרתי למתכון והתעמקתי קצת ראיתי שמופיע בו "לייט", עם הבדל בצבע אבל בעיקר בטעם, כפי שניתן לעמוד עליו כאן:
http://www.3fatchicks.com/extra-virgin-olive-oil-vs-light-olive-oil-whats-the-difference/
שאלתי היא האם שמן זה ניתן להשגה בארץ או רק ע"י הזמנה מחו"ל?
תודה.
שלום.
נתקלתי בחיפושים אחר מתכונים באינטרנט בשמן זית השונה משמן הזית האיכותי המוכר לנו (כתית מלאה מכבישה קרה).
כשהבחנתי בו בהתחלה לא ייחסתי חשיבות לעניין הלייט, ואז כשניסיתי להכין איולי עם שמן זית כתית מעולה המצוי במחוזותינו התברר לי שהדומיננטיות של השמן מכבישה קרה הורגשה בטעם.
כשחזרתי למתכון והתעמקתי קצת ראיתי שמופיע בו "לייט", עם הבדל בצבע אבל בעיקר בטעם, כפי שניתן לעמוד עליו כאן:
http://www.3fatchicks.com/extra-virgin-olive-oil-vs-light-olive-oil-whats-the-difference/
שאלתי היא האם שמן זה ניתן להשגה בארץ או רק ע"י הזמנה מחו"ל?
תודה.