שניצל מוקפא...

[אימת הפורום]

שניצל מוקפא...

שלום! בד"כ כשאני מפשיר שניצל שכבר טוגן וצופה בפירורי לחם (בעזרת המיקרוגל), השניצל מתייבש ומאבד חלק מהטעם שלו... רציתי לדעת אם מישהו מכיר איזשהו טריק כדי למנוע את זה? תודה

 

[דר רני פולק]

הפשרת שניצל

תודה על השאלה הדרך הטובה ביותר להפשרה. היא לחשוב על כך כבר בהקפאה... טגן/אפה את השניצל כמה דקות פחות לרמת מוכנות של 90% ההפשרה במיקרו תיתן לו את הבישול הסופי רני

 

[אימת הפורום]

תודה ../images/Emo13.gif

אבל מה אם אני לא יודע בזמן הטיגון שאני אצטרך להקפיא אותו?

 

[My Little Fairy]

פשוט תחמם אותו קלות

ואל תרתיח ת'אמאמא שלו במיקרו.

 

[אימת הפורום]

אם רק הייתי מצליח... :/

תודה לשניכם

 

[My Little Fairy]

מספיק דקה אחת לשניצל קפוא

תתחיל עם 40 שניות, ותבדוק. צריך לצאת לך חמים ולא לוהט.

 

[אימת הפורום]

בסדר! תודה ../images/Emo13.gif