חביתה לפסח
חביתה לפסח 1-ביצה 2-מצות רטובות ושבורות 1-בצל קטן קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה מעט מלח מעט פלפל שחור מעט מרק עוף שמן לטיגון אופן ההכנה: בקערית קטנה לשים את הבצל,כוסברה,פטרוזיליה ותבלינים,לערבב להוסיף את הביצה לקשקש,להוסיף את המצות ולערבב. לחמם את השמן לצקת אליו את הבלילה לטגן 2-דקות להניח צלחת גדולה על המחבת ולהפוך את החביתה,להחזיר למחבת ולטגן עוד 2-דקות.