תבלין הודי לריענון הפה

כסלוית

New member
תבלין הודי לריענון הפה

שלום לפורום,
אמנם זה לא בנושא טיולים, אבל אולי תוכלו לעזור לי.

בהודו יש מין תערובת תבלינים שכזו שאוכלים בסוף הארוחה, כדי לרענן את הפה.

מה השם של זה? מצאתי המון שמות (שהם בטח כולם השם של זה, אבל מה השם המקובל)
והאם אפשר למצוא את זה בארץ? ואם כן, איפה?
בנוסף, הבנתי שיש המון סוגים והרכבים, יש לכל הרכב שם אחר, או שכל אחד מייצר את זה לפי הנוסחא שלו?

תודה רבה
 

kogawa

New member
לא כל כך מסובך

מדובר בזרעי אניס סוכר גס ומנטה, ולפעמים מוסיפים סוכריות, קוקוס, הל, שומשום, זרעי שומר, אגוז לעיסה וכל דבר אחר, אבל הבסיס הוא אניס, סוכר ומנטה וזה נקרא Mukhwas
http://en.wikipedia.org/wiki/Mukhwas
 

כסלוית

New member
לא מסובך, אני יודעת

גם אני הגעתי לדף הזה בויקיפדיה.
אבל גם מצאתי שמות נוספים של ותהיתי מהו השם המקובל. והאם יש שמות שונים להרכבים שונים.

ושאלה נוספת הייתה, האם ניתן להשיג את זה באר?.
 

kogawa

New member
mukh meaning mouth and vas meaning smell

כל שם שתמצאי הוא שם מסחרי, אבל מטהר-פה יש רק שם אחד.
אני מחדש אספקה בג'ייפור כך שלא יכול לענות לגבי הארץ
 

כסלוית

New member
כזה בדיוק יש לי!

ועוד סוג כהה יותר.
הביאו לי מהודו.
אולי יהיה באיזה חנות תבלינים הודי בהונג קונג? מכיר?
 

yaela89

New member
געגועים

הייתי שמחה לטעימה חוזרת מהטעמים האלו, ולא במסעדה פלצנית
 
למעלה