תגידו, מישהי/ו כאן הקפיא/ה פעם עוגות תפוחים? ואם כן - איזה?

[אמרלדה]

הזוגי קנה ירוקים חמוצים במיוחד. ועל אף שזה התפוח האהוב עלי,
זה קצת מוגזם.
אז עוגה. אבל מי יאכל אותה עכשיו? אפשר להקפיא לחג?

פעם הייתי מכינה פשטידות תפוחים ואטריות. אולי אנסה לשחזר.
קוביות תפוחים, אטריות מבושלות, ביצים, מעט סוכר וקינמון וקורט מלח
לאפות עד זהוב. ניתן להוריד עוד יותר את כמות הסוכר ולהוסיף פלפל שחור.
נדמה לי שבחום נמוך. אולי 170.
הקיצר, כל רעיון יתקבל בברכה. אפילו מרקחת.תודה.

 

[ויוי 25]

הזוגי קנה ירוקים חמוצים במיוחד. ועל אף שזה התפוח האהוב עלי,
זה קצת מוגזם.
אז עוגה. אבל מי יאכל אותה עכשיו? אפשר להקפיא לחג?

פעם הייתי מכינה פשטידות תפוחים ואטריות. אולי אנסה לשחזר.
קוביות תפוחים, אטריות מבושלות, ביצים, מעט סוכר וקינמון וקורט מלח
לאפות עד זהוב. ניתן להוריד עוד יותר את כמות הסוכר ולהוסיף פלפל שחור.
נדמה לי שבחום נמוך. אולי 170.
הקיצר, כל רעיון יתקבל בברכה. אפילו מרקחת.תודה.

פשטידת תפוחים ואטריות מאת הבשלית הדגולה מלמד
ראי מתכון כאן :

עוגת אטריות עם תפוחים וקינמון - וואלה אוכל

וואלה אוכל הוא אתר האוכל המוביל בישראל. כל מה שטעים, חדש ומעניין בתחום המטבח: מסעדות, אלכוהול, ברים, בתי קפה, שפים, אלפי מתכונים, כתבות וידאו וביקורות בנושאי אוכל

food.walla.co.il

 

[אמרלדה]

פשטידת תפוחים ואטריות מאת הבשלית הדגולה מלמד
ראי מתכון כאן :

עוגת אטריות עם תפוחים וקינמון - וואלה אוכל

וואלה אוכל הוא אתר האוכל המוביל בישראל. כל מה שטעים, חדש ומעניין בתחום המטבח: מסעדות, אלכוהול, ברים, בתי קפה, שפים, אלפי מתכונים, כתבות וידאו וביקורות בנושאי אוכל

food.walla.co.il

תודה רבה.

 

[mיטלמן]

הזוגי קנה ירוקים חמוצים במיוחד. ועל אף שזה התפוח האהוב עלי,
זה קצת מוגזם.
אז עוגה. אבל מי יאכל אותה עכשיו? אפשר להקפיא לחג?

פעם הייתי מכינה פשטידות תפוחים ואטריות. אולי אנסה לשחזר.
קוביות תפוחים, אטריות מבושלות, ביצים, מעט סוכר וקינמון וקורט מלח
לאפות עד זהוב. ניתן להוריד עוד יותר את כמות הסוכר ולהוסיף פלפל שחור.
נדמה לי שבחום נמוך. אולי 170.
הקיצר, כל רעיון יתקבל בברכה. אפילו מרקחת.תודה.

יש לי מתכון לעוגות תפוחים הונגרית הכי טובה, (כך שמה ביוטיוב) ואני מסכימה,
את מילוי התפוחים מכינים בנפרד והוא לדברי הגברת שבסרטון נשמר במקרר עד חצי שנה (נדמה לי),
העוגה נפלאה לטעמי ולדעת כל מי שטעם,
לא תנסי?

עוגת תפוחים הונגרית הכי טעימה שיש - Google Suche

www.google.com

 

[mיטלמן]

יש לי מתכון לעוגות תפוחים הונגרית הכי טובה, (כך שמה ביוטיוב) ואני מסכימה,
את מילוי התפוחים מכינים בנפרד והוא לדברי הגברת שבסרטון נשמר במקרר עד חצי שנה (נדמה לי),
העוגה נפלאה לטעמי ולדעת כל מי שטעם,
לא תנסי?

עוגת תפוחים הונגרית הכי טעימה שיש - Google Suche

www.google.com

3 הערות קטנות,
יש לי בעית סינכרון מחשב טלפון, המתכון שמור אצלי כתוב בקובץ,
יכולה להעביר את המתכון לדוא"ל של אורני או המתהוללת המנהלת,
בבצק יש קמח תופח וגם אבקת אפיה, לא הוספתי אבקת אפיה, אני רגישה, לא רגישות של אלרגיה או משהו מסכן חיים, הטעם לא טוב לי, מעקצץ אם יש יותר מדי סודה לשתיה או אבקת אפיה,
הכנתי גם גירסה טבעונית, לראש השנה שהבאתי את העוגה, רגילה לכולם וטבעונית קטנה לנערה הטבעונית, זכתה להתפעלות, לא טעמתי, אצרף אם תרצי,
ובנוסף, כתבתי לי שהורדתי את כמות הסוכר,
בעיה, לי היה מספיק מתוק, גם לאחיניתי, לאחותי לא.

 

[הבת המתהוללת]

כן, הקפאתי בעבר עוגות תפוחים בחושות- הפשירו בסדר גמור.
אבל אני לגמרי בעד פשטידת אטריות עם תפוחים וקינמון. יש לאמא שלי מתכון איפשהו אם את רוצה, ממרכיבים כפי שציינת.
ויש Apple Kugle של האמריקאים- כמו עוגות תפוחים אבל פחות מתוק.

 

[michalgad]

כן, הקפאתי בעבר עוגות תפוחים בחושות- הפשירו בסדר גמור.
אבל אני לגמרי בעד פשטידת אטריות עם תפוחים וקינמון. יש לאמא שלי מתכון איפשהו אם את רוצה, ממרכיבים כפי שציינת.
ויש Apple Kugle של האמריקאים- כמו עוגות תפוחים אבל פחות מתוק.

אשמח למתכון הפשטידה. נשמע לי מאד מתאים לראש השנה, תודה

 

[אמרלדה]

כן, הקפאתי בעבר עוגות תפוחים בחושות- הפשירו בסדר גמור.
אבל אני לגמרי בעד פשטידת אטריות עם תפוחים וקינמון. יש לאמא שלי מתכון איפשהו אם את רוצה, ממרכיבים כפי שציינת.
ויש Apple Kugle של האמריקאים- כמו עוגות תפוחים אבל פחות מתוק.

כן, הקפאתי בעבר עוגות תפוחים בחושות- הפשירו בסדר גמור.
אבל אני לגמרי בעד פשטידת אטריות עם תפוחים וקינמון. יש לאמא שלי מתכון איפשהו אם את רוצה, ממרכיבים כפי שציינת.
ויש Apple Kugle של האמריקאים- כמו עוגות תפוחים אבל פחות מתוק.

תודה, מתהוללת. אשמח. אבל לא בדיוק הבנתי מה ההבדל בין הפשטידות לקיגל/קוגל האמריקאי. ראיתי איזה מתכון של קיגל, נראה די דומה.

 

[הבת המתהוללת]

תודה, מתהוללת. אשמח. אבל לא בדיוק הבנתי מה ההבדל בין הפשטידות לקיגל/קוגל האמריקאי. ראיתי איזה מתכון של קיגל, נראה די דומה.

גם אני לא ממש בטוחה. כשטעמתי קוגל תפוחים בניו יורק חשבתי שזו עוגת תפוחים לא מאד מתוקה...

 

[חנהפ]

הקפאתי טארטים, בחושות ואפילו קראמבל בהצלחה רבה

 

[אמרלדה]

הקפאתי טארטים, בחושות ואפילו קראמבל בהצלחה רבה

תודה חנה. אלך להסתכל בעוגות תפוחים בבלוג שלך.

 

[michalgad]

הקיגל דומה לעוגה אבל בדרך כלל עם פחות סוכר ויותר קמח