תהייה

[נטע....]

תהייה

עד כמה זה קריטי להשרות מש לפני הבישול? חושבת על זה עכשיו כי תכננתי להכין תבשיל בורגול עם מש אבל שכחתי להשרות אותו אתמול. כנראה כבר אכין אותו עם קטנית אחרת, אבל סתם שאדע לפעם הבאה

 

[Ofericko]

מניסיון שלי, קיטניות קטנות לא חייבות השרייה

והבישול יעשה את שלו. אם את רוצה, את יכולה להרשות לשעתיים. לא צריך יותר.
כמובן שקיטניות גדולות מומלץ מאד להשרות לילה.

 

[נטע....]

תודה, אז אני אדע לפעם הבאה

בינתיים השריתי את המש ויצאתי לעבודה, כך שהוא יהיה בהשריה כמה שעות אבל גם זה טוב

 

[Ofericko]

 

[ladybug6]

אני לא משרה קטניות קלות..

רק שעועית, חומוס וכו'

 

[מיקי מהי]

הבעיה עם מאש

שיכולות להיות בו הפתעות
ואם אני רוצה להשתמש בסלט אני חייבת להרות למנוע ארועים דמויי אבנים קטנות

 

[Ofericko]

איך השרייה עוזרת לך לאתר אבנים קטנות?

 

[מיקי מהי]

לא אבנים באמת

אלא מאשים קטנים וקשים כאבן

 

[Ofericko]

 

[יוספה 51]

אבל אצלי גם אחרי השרייה הן קשות..

ה'אבנים', אני מתכוונת.

 

[מיקי מהי]

אז תבשלי במים

 

[מיקי מהי]

אחרי 24 שעות כבר לא