תודה אבל...

powerlock

New member
תודה אבל...

ברזל נמצא בעיקר בסוגי בשר, עופות, דגים, משם הוא נספג בצורה טובה, ממקורות צמחיים הוא לא נספג בצורה טובה. מונע ספיגת ברזל תה,קפה, מוצרי חלב, עודף סיבים במזון. מזרז ספיגת סידן ויטמין C ומוצרים שמכילים אותו, כמו פירות הדר לא ממש הבנתי
מה זאת אומרת מונע ספיגץ ברזל??? זה אומר שאם אני אוכלת עכשיו בשר לדוגמא ושותה תה לא יהיה לי ברזל?? התה מוציא את הברזל מהדם?? שאלה מה מוציא את הברזל מהדם??
 
ברזל

נכון, עם שותים תה מייד אחרי אכילת מזון המכיל ברזל, מאטים את ספיגתו. אין חומרים המוציאים ברזל מהדם, אין דבר כזה.
 

אורליצ

New member
שאלות על סוגי מזון וברזל:

1.איזה סוגי מזון לא בשר ולא דגים הם עתירי ברזל שנספג טוב בגוף? (אני שואלת את זה כי שמעתי שהברזל שבתרד למשל למרות המיתוס לא נספג טוב בגוף ולכן תרד איננו ספק ברזל טוב) 2.האם משנה לספיגת הברזל אם זה מזון מבושל או לא?
 
למעלה