תוקף של בשר חי
- פותח הנושא Srulikg
- פורסם בתאריך
רוב הזמן נח
Well-known member
אתה חושב שיש תאריך קסם כלשהו שאחריו הבשר יהיה מקולקל? יש כל מיני רמות של טריות לפני שיש ממש קלקול. מומלץ יום יומיים במקרר ואחר כך להקפיא.
כתוב "בתוקף עד". אני מתכנן לבשל אותו ביום שישי. זה בסדר?
נערך לאחרונה ב:
מבחינת התוקף עד = עד בכלל = ה"עד" כלול = תאריך התפוגה כלול בתוקף.
כלומר מבחינה רשמית יום שישי מכוסה.
בפועל מוצרים יכולים להתקלקל גם לפני התאריך (ולהפך), אז אנחנו לא יכולים לדעת מתי הבשר יתקלקל בפועל (היו בעבר גם כתבות על רשתות שיווק ששינו את התוקף שהודבק על מוצרים כאלה ואחרים).
אני לא אומרת שיש פה בהכרח בעיה, אני רק עונה לך על השאלה הרשמית וכותבת לך איך אני נוהגת. היות שבשר טחון הוא מוצר רגיש אני אישית לא קונה אותו יומיים מראש, קל וחומר אם לא נטחן לנגד עיניי (למעשה אני קונה טחון אך ורק אם טוחנים לי במקום).
כן, בקירור נאות. אפשר גם להקפיא.
יומיים (כולל יום ההכנה) זה בטוח, אולי שלושה. אני לא זוכרת מה אומרות המלצות התברואה, אתה יכול לגגל.
גיגלתי ומצאתי שעוף מוכן מחזיק מעמד במקרר 3-4 ימים.
www.ynet.co.il
וגם פה מדברים על בשר.
www.mako.co.il
כמה זמן מותר לאחסן עוף במקרר?
עוף בכל צורותיו הוא אחד המאכלים הנפוצים בישראל. הוא עשיר בחלבון ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. אלא שלעוף רגישויות מיוחדות וצריך לדעת איך לשמור עליו - לפני ואחרי ההכנה - בצורה בטוחה. דיאטנית מסבירה
www.ynet.co.il
כמה זמן אפשר לשמור אוכל מוכן במקרר?
טרחנו ובישלנו, ארזנו את השאריות במקרר ואז אנחנו פותחים את הסיר ומגלים שעובש כבר השתלט על האורז, שהעוף מריח חשוד ובאופן כללי שבקטריות כבר נשנשו לנו מהסירים. איך שומרים אוכל מבושל? הנה התשובות
www.mako.co.il
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.