ההגיון שלי אומר ההפך
שחומוס מקופסא אפשר לאכול כי הוא מעובד ומכיל חומרים משמרים (כמובן לראות שמצבו תקין והוא לא פתוח כבר הרבה זמן, אבל זה תקף לכל מוצר), והוא נעשה במכונה בעלת בקרת היגיינה גבוהה.
ודווקא חומוס מחומוסיות כדאי לוותר- כי הוא לא משומר, לא באמת יודעים מה רמת ההגיינה שהוא נעשה בה, אילו כלים השתמשו ומה עוד עשו עם אותם כלים... וכו'.
אני אוכלת חומוס מקופסא כל שישי, אבל לא הייתי מסתכנת עם חומוס במסעדות עכשיו.